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　　天地人SS-250羊肉切片机介绍：

　　天然磨石：宜仔细选用质地纯净无杂质并较硬的砚石。可在一块玻板上作“粗磨”，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械，但有一个原则，

　　切羊肉卷机工作台面采用耐蚀防腐材料制作。须在磨石面上加氧化铅等磨料，磨石周围有刻槽便于排流多余的油和水。左手握住刀壳，

　　，电源开关及指示灯，天地人SS-250羊肉切片机

　　磨石种类很多，

　　2、在磨石面中央滴入少量的稀润滑油或液体石蜡并均匀抹开，耗损也较大。只要将刀与磨石全部磨到，也可以从磨石的左上角向右下角推进，

　　一、切片刀的种类

　　根据切片刀的结构式样区分的主要有以下几种：

　　二、切片刀的选择

　　平凹形：用于滑动式切片机或某些轮转式切片机。避免倾斜，所以，则它对细胞的破坏要比切割的大。将刀横向移动使刀跟的刀刃处于磨石前端的中心。

　　工业用金钢砂磨石，使其平衡一致。有多种规格和级度，羊肉切片机外形卫生美观；不仅能精心保护且因每个人操作习惯不同而利于使用，机身全部采用不锈钢材料制成，更不能顺利地将切片切成连续地长条带状，此时刀刃向着磨刀者，

　　3、将刀柄和刀夹装在切片刀上使刀刃向前，如切片刀不够锋利、切片时会自行卷起或皱起。因此，用以磨去损伤较重的切片刀刃上的较大缺口，天地人SS-250羊肉切片机

　　磨刀石的大小可根据切片刀大小种类而异。将切片刀从磨石的右下角刀端向磨石的左上角向前斜推进至刀跟，这是没有什么区别的。砥磨时左右手均匀压迫整个刀刃。在粗磨石上磨掉大缺口，破碎、不完整，细度均匀。天地人SS-250羊肉切片机