保鲜库如何对水果蔬菜农产品保鲜冷库储藏农产品的原理 （一）农产品采后，仍然是一个活体，在贮藏过程中它要维持生命，就要断消耗自身贮藏营养，从而逐渐失去营养价值和鲜活品质。另外虫害也会把农产品贮藏营养作为美食，结果会造成农产品变质， 失去鲜度和食用价值。如何使农产品采后活体保住营养和鲜活品质， 温度是重要影响因素。冷库的温度应根据农产品适宜的低温条件，大多数农产品**适保鲜温度是0℃左右。 （二）维持农产品保鲜贮藏**适温度 气温是随着一年中季节和一天中时间不断变化，大多数农产品常规栽培采收季节，温度都较高，而且昼夜变幅很大，极不适宜产品保鲜贮藏。许多简易办法是找一个自然温度比较低而稳定场所贮藏农产品，来延长产品保鲜期，保鲜库，如山洞、土窖、背阴处等，这些方法，不能任意控制温度，保鲜效果差，保鲜期也比较短。真正要按产品长期保鲜贮藏要求温度，解决办法还是要靠人工制造一个相对稳定低温条件，即通过机械设备和电仪器，在一定范围内，可以人为地控制温度，常见蔬菜保鲜库，就是这样一种储藏设备。 （三）贮藏保鲜或称作保鲜贮藏，其主要内容是保鲜，冷冻库保鲜库，即较长时间内， 保持一些农产品原有品质和新鲜度，就是鲜活农产品， 在保鲜贮藏一段时间后，仍然是刚采摘或接近刚采摘时鲜活状态和品质。 设计安装农产品保鲜冷库应考虑下了要素： 1、温度与农产品保鲜贮藏关系 2、根据自已存放货物吨位、每天进货出货量和建筑物大小确定冷库大小（长×宽×高）确定库门规格尺寸，门开启方向冷库安装环境应是清洁、干燥、通风。 3、根据所存放物品，选择确定库内温度保鲜贮藏: 4、根据自已建筑物特点和本地水源情况，选择制冷机制冷方式，一般有风冷和水冷。茶叶保鲜库 茶叶保鲜库设计技术 茶叶随着仓储时间的延长，保鲜库维修，新茶逐渐失去原有的色、香、味而劣变成陈茶的过程主要是一个缓慢的氧化过程。 氧化过程的发生需要一些外部条件：①有氧气的存在②合适的温度③较大湿度④光线。如果将茶叶置于缺氧、低湿、避光的场合里，茶叶的氧化速度就非常缓慢，这就是茶叶保鲜库的原理。此处保鲜库完全是用物理方法，没用任何化学药剂，所以对人体健康没有任何影响。 保鲜库的出现使茶叶市场上出现了一个新品种——保鲜茶。保鲜茶以酷似新茶的色、香、味取得了广大消费者的认可。据杭州茶叶研究所茶叶测试中心测定及安徽农业大学茶业系测定，年底保鲜茶维生素C含量高于非保鲜茶十倍，冻库保鲜库，其它茶多酚、茶氨酸等对人体有益成份也比非保鲜茶高。上半所喝新茶，下半年喝保鲜茶已成沪、苏、皖等省的时尚。春季500克1百多元的茶如果不保鲜到底还不如500克20元的低档茶已成现实。现在在沪、皖、苏等省消费者经营者都已认识到不但茶要保鲜低档茶也要保鲜，茶叶保鲜库已逐步被认为是一个普通的茶叶仓库。 保鲜库维修|保鲜库|雪派制冷设备(查看)由重庆市大渡口区雪派制冷设备有限公司提供。保鲜库维修|保鲜库|雪派制冷设备(查看)是重庆市大渡口区雪派制冷设备有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：姜经理。