厨房首先集中采购这方面，其实就是厨房可以聚集所有的连锁然后来提高要货方面的计划，接下来在结合中心库以及市场供应部制定采购计划，统一向市场采购原辅材料。中心厨房要按照统一的品种规格和质量要求，将大批量采购来的原辅材料加工成成品或半成品。对采购的原辅材料和制成的成品或半成品进行质量检验，做到不符合原辅材料不进入生产加工过程，不符合的成品或半成品不出厨房。

　　LC-400A型锯骨机

　　?产品特点

　　?全机采用不锈钢304，平面式机身，表面特殊处理，

　　?内部平滑，安全卫生,便于清洁。

　　?设计防护等级IP65，可使用高压水清洗。

　　?主动轮、辅动轮采用不锈钢精铸后加工而成，高精设计、

　　?加工使高速锯切割更平稳；双边带动轮的设计防止带子脱落，安全可靠。

　　?锯带采用工业气弹簧浮动支撑张紧，能使锯条张力调到状态。锯切时锯带稳定不会游走，切割时张紧力稳定。

　　?导向块采用钨钢和铜合金制成，高耐磨性兼具自润滑性能，提高锯切稳定性，震幅测试可达:0.01mm，有效的减少切割过程中产生损耗。

　　?主动轮是电机直连，电机配煞车功能可使带动轮瞬间制动；增加变频控制，在启动时控制锯条匀加速，避免较大的冲击力，保证锯条寿命。

　　?锯条切割速度可调整，可用以满足客户切割不同食材的要求。

　　?厚度调整板加强设计, 便于调节加工厚度, 时不会摇动. 可滑动的台面助推系统,使操作更轻松。

　　?350以上规格锯骨机配备滑动、固定两用工作台，客户可选择性使用。

　　?上下升降可调锯带保护罩，另附安全推杆设计，提高工作安全性。

　　?门盖装安全开关, 安全性高。

　　?选用瑞典进口锯条，稳定可靠，锋利耐用

　　?锯末收集盒、避免浪费。

　　?工厂直供，可根据客户需求量身定做

　　?技术参数

　　?型号：LC-400A

　　?外形尺寸：895*1000*1810mm

　　?工作台尺寸：730*870mm

　　?工作台高度：850mm

　　?通过尺寸：330*400mm

　　?锯条长度：3070mm

　　?转速：28M/s

　　?电压：380V 50HZ

　　?功率：1.5KW

　　?重量218KG

　　领创机械设备有限公司是在引进国外先进的设计和技术的基础上，结合国内市场情况，研发、生产、销售、服务于一体的洗切配设备企业，生产出具有国内先进水平的切片切丁切丝机、切菜机、蔬菜清洗设备等系列食品加工机械产品。在全国有武汉，成都，上海，沈阳，广州，唐山六家分公司。可针对全国区域上门售后、培训等。

　　全自动切骨机器特点：

　　1、切骨机的工作为全自动模式。

　　2、切骨机为平面式机身设计,全不锈钢封板,符合食品卫生并易于清洗。

　　3、不锈刚机门,表面特殊处理,容易清理及保养。

　　4、厚度调整板加强设计,便于调节加工厚度。

　　5、附有安全压杆设计,提高工作安全性。

　　6、机器防水性佳,容易清洗,安全卫生。

　　7、切骨机具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、切骨效果好等优点。

　　公司精心设计的切骨机制造的肉、骨类加工机械,具有作业效率高、能耗低,操作安全便利,外形漂亮等明显特色,切骨机是肉、骨、冻肉、家禽、鱼类抱负的分化设备,可广泛用于宾馆、酒店、食物加工厂、屠宰厂。

　　全自动切骨机的应用提高了骨头分割的效率，它以高效率、操作简单、省时省力等诸多优点，被越来越多的用户认可并使用。

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