我公司主要生产经营：切菜机，洗菜机，切肉机，熟肉切片机，真空滚揉机，禽类切块机，锯骨机，净菜加工生产线，砍排机，刨片机，填充机，打卡机，真空包装机等一系列中央厨房设备。

　　主要用于政府食堂、学校食堂、员工食堂、团餐配送、餐饮管理、净菜配送中心、肉联厂、小零食加工厂、牛排厂、酒店、超市配送中心等。

　　快拆式叶菜切菜机LC-120

　　特性：

　　机台骨架均为SUS304不锈钢材质，经久耐用

　　出料口处有微动开关，操作安全

　　输送带转刀速度采用变频器控制，独立控制

　　皮带拆卸清洗方便快捷

　　可切各种叶菜类

　　大型切菜机

　　特性：

　　机台骨架均为SUS304不锈钢材质，经久耐用

　　出料口处有微动开关，操作安全

　　输送带转刀速度采用变频器控制，独立控制

　　皮带拆卸清洗方便快捷

　　可切各种叶菜类

　　功能：

　　将叶菜类：

　　海带、芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、大蒜、瓜类等长条状之物切成片、丝状

　　适合食品加工业者配合自动化生产线

　　技术参数：

　　型号：LCYC-200

　　机器尺寸：830×570×1380mm

　　切割长度：1-60mm

　　皮带宽：200mm

　　产量：800-1000Kg/H

　　电源：380V单相50Hz

　　马力：2.25KW

　　重量：200Kg

　　中央厨房为保证原料质量的稳定，最佳方式是建立原料基地或定点品牌供应企业。拥有了自己的专业原料生产基地和厂家，在原辅料达到规范的前提下，产品才有统一的保证，产品质量才可能达到稳定一致。中央厨房从采购到加工都有严格的控制标准，甚至对原料的冷冻程度、排骨中骨与肉的比例等都有具体规定。对于一些特殊产品，可以指定厂家进行定制。由于进货量大，中央厨房可以对原料的规格标准、质量要求、运送方式等做出全面规定，保证原料新鲜优质，为生产制作统一优质的菜品提供前期保证。

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　　切菜机的结构原理及保养措施：

　　切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。

　　切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。

　　切菜机作为一种食品机械，经常会与各种各样的食材、物料相接触，这些物料食材中有酸性的、有碱性的，这些化学物质都将对切菜机和果蔬清洗机的主要零部件造成各种程度的腐蚀，特别是梅雨季节阴暗、潮湿更容易使各项零部件设备出现问题，因此大家需要做好如下几点：

　　1、长时间不使用切菜机、果蔬清洗机时，请放置在干燥、通风的地方。

　　2、每次使用过后需及时清洗，确保清洁，确保无食材、物料、的残渣在内。

　　3、定期给关键零部件、螺丝上油，鉴于此食品机械的特殊性，上油可用高品质的橄榄油进行润滑。

　　4、定期检查关键部位，做好维护工作，再好的机械，没有人细心的维护，使用寿命终究是不会长远的。

　　切菜机详细介绍：

　　用途：将根茎类蔬菜：马铃薯、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子以及叶菜类蔬菜：芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等蔬果类切成丁、片、丝条状。适合工厂、学校饭堂、食品厂等使用。

　　特性：本机为双头型切菜机,可同时工作。通过更换刀盘或双调频调节输送带与斩刀速度,可切出各种规格的片、丝、丁。功能强大、一机多用、省时省力。整机采用全不锈钢制造，卫生、美观、耐用，变频调速简单方便。成品形状：片、丝、丁、块状。

　　机器尺寸：1250（L）×530（W）×1250(H)(mm)

　　机器重量：135KG

　　叶菜部切长度：1－60mm(可调)

　　产量：300－1000KG/HR

　　电源：220V单相

　　马力：1HP(切根菜部) 1/2HP(切叶菜部) 1/4HP(输送带)

　　功率：1.3KW

　　快拆式多功能切菜机 LCDGN-120

　　我公司主要生产经营：切菜机，洗菜机，切肉机，熟肉切片机，真空滚揉机，禽类切块机，锯骨机，净菜加工生产线，砍排机，刨片机，填充机，打卡机，真空包装机等一系列中央厨房设备。

　　主要用于政府食堂、学校食堂、员工食堂、团餐配送、餐饮管理、净菜配送中心、肉联厂、小零食加工厂、牛排厂、酒店、超市配送中心等。

　　特性：

　　机台骨架均为SUS304不锈钢材质，符合食品标准,经久耐用

　　出料口处有微动开关，操作安全

　　输送带转刀速度采用变频器控制，独立控制

　　皮带拆卸清洗方便快捷,卫生无死角

　　可切各种叶菜类及根茎类

　　24V安全电压控制，操作安全

　　功能：

　　将叶菜类：

　　海带、芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、大蒜、瓜类等长条状之物切成片、丝状

　　根茎类：马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、丝片状

　　技术参数：

　　型号：LCDGN-120

　　领创始终坚持“质量第一信誉至上”的方针，严格按照国家标准要求生产，以一流的产品质量和完善的售后服务赢得了广大客户的信赖和高度的赞誉，产品年销量已突破2万台，产品畅销国内二十多个省市自治区，部分产品出口韩国、日本、东南亚等地区。集团总人数200多人，在全国有武汉，成都，上海，沈阳，广州，唐山六家分公司。强大的技术研发能力，可根据客户需要定制肉类加工或蔬菜加工的设备，以专业的咨询平台和全套设计及设备配套解决客户在肉类及果蔬加工所面对的问题和困扰。

　　快拆式多功能切菜机 LCDGN-120

　　特性：

　　机台骨架均为SUS304不锈钢材质，符合食品标准,经久耐用

　　出料口处有微动开关，操作安全

　　输送带转刀速度采用变频器控制，独立控制

　　皮带拆卸清洗方便快捷,卫生无死角

　　可切各种叶菜类及根茎类

　　24V安全电压控制，操作安全

　　功能：

　　将叶菜类：

　　海带、芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、大蒜、瓜类等长条状之物切成片、丝状

　　根茎类：马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、丝片状

　　技术参数：

　　型号：LCDGN-120

　　机器尺寸：1330×650×1360mm

　　切割长度：1-60mm

　　皮带宽：120mm

　　产量：500-800Kg/H

　　电源：380V单相 50Hz

　　马力：1.5KW

　　重量：170Kg

　　中央厨房的作用可以发挥到在单一用餐时间里，能够提供1000人份以上餐点，或是可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应，或是制造仅需简易加热之预制食材业者。中央厨房可以集中运用资源，透过大量采购和集中烹调处理，使成本降低，同时可以使在个别供应餐点的场所，不必在其厨房维持大量人力配置。

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