大型切菜机

　　特性：

　　机台骨架均为SUS304不锈钢材质，经久耐用

　　出料口处有微动开关，操作安全

　　输送带转刀速度采用变频器控制，独立控制

　　皮带拆卸清洗方便快捷

　　可切各种叶菜类

　　功能：

　　将叶菜类：

　　海带、芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、大蒜、瓜类等长条状之物切成片、丝状

　　适合食品加工业者配合自动化生产线

　　技术参数：

　　型号：LCYC-200

　　机器尺寸：830×570×1380mm

　　切割长度：1-60mm

　　皮带宽：200mm

　　产量：800-1000Kg/H

　　电源：380V单相50Hz

　　马力：2.25KW

　　重量：200Kg

　　中央厨房为保证原料质量的稳定，最佳方式是建立原料基地或定点品牌供应企业。拥有了自己的专业原料生产基地和厂家，在原辅料达到规范的前提下，产品才有统一的保证，产品质量才可能达到稳定一致。中央厨房从采购到加工都有严格的控制标准，甚至对原料的冷冻程度、排骨中骨与肉的比例等都有具体规定。对于一些特殊产品，可以指定厂家进行定制。由于进货量大，中央厨房可以对原料的规格标准、质量要求、运送方式等做出全面规定，保证原料新鲜优质，为生产制作统一优质的菜品提供前期保证。

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　　快拆式叶菜切菜机LC-120

　　特性：

　　机台骨架均为SUS304不锈钢材质，经久耐用

　　出料口处有微动开关，操作安全

　　输送带转刀速度采用变频器控制，独立控制

　　皮带拆卸清洗方便快捷

　　可切各种叶菜类

　　用途：

　　将叶菜类：

　　海带、芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、大蒜、瓜类等长条状之物切成片、丝状

　　适合食品加工业者配合自动化生产线

　　技术参数：

　　机器尺寸：830×570×1300mm

　　切割长度：1-60mm

　　皮带宽：120mm

　　产量：500-800Kg/H

　　电源：380V单相 50Hz

　　马力：1.5KW

　　重量：130Kg

　　用切菜机之前注意哪些？

　　切菜机操作前的准备工作在使用切菜机之前,一定要先检查一下设备和各零件是否完好无损,切菜的刀片够不够锋利。最主要的是它的线路是不是安全,因为在厨房里面使用,难免会遇到水,那么检查好线路,以免造成套电的情况,以及人员上的伤亡。然后还要把切菜机的输送带和刀片用热水进行清洗之后在使用。当完成这些之后,在把电源给打开,看看空转是不是正常的。

　　不锈钢多功能切菜机切菜操作之前,可以根据自己对菜的要求,来调节切菜机的粗细和所切出来的形状功能。然后在把所需要切的菜放上去,打开电源,进行正常的切菜。但是要记住,千万不能逆向操作,逆向的是非常危险的,然后把自己所切出来的菜,放在输送带上,进行最后的切制。

　　切菜机详细介绍：

　　用途：将根茎类蔬菜：马铃薯、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子以及叶菜类蔬菜：芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等蔬果类切成丁、片、丝条状。适合工厂、学校饭堂、食品厂等使用。

　　特性：本机为双头型切菜机,可同时工作。通过更换刀盘或双调频调节输送带与斩刀速度,可切出各种规格的片、丝、丁。功能强大、一机多用、省时省力。整机采用全不锈钢制造，卫生、美观、耐用，变频调速简单方便。成品形状：片、丝、丁、块状。

　　机器尺寸：1250（L）×530（W）×1250(H)(mm)

　　机器重量：135KG

　　叶菜部切长度：1－60mm(可调)

　　产量：300－1000KG/HR

　　电源：220V单相

　　马力：1HP(切根菜部) 1/2HP(切叶菜部) 1/4HP(输送带)

　　功率：1.3KW

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