气调冷鲜库“何方神圣”？ 气调库是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和销售货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期2—3倍。　　由于气调贮藏有效地抑制了果蔬的呼吸作用蒸腾作用以及微生物的危害，因而也就明显降低了贮藏期间的损耗。同时还能延长了货架qi，货架期是指果蔬结束贮藏状态后在商店货架上摆放的时间，对经营者来说是很重要的。众所周知，家用保鲜库，气调贮藏由于果蔬长期受到低氧高CO2的作用，当解除气调状态后，仍有一段很长时间的滞后效应，这就为延长货架期提供了基础。　　此外，果蔬贮藏过程中，不用任何化学药物处理，所采的措施全是物理因素，大米保鲜库建设，果蔬接触到的O2，N2，CO2，H2O等因子全是人们日常生活中不可缺少的物理因子，因而不会造成任何形式的污染，完全符合绿色食品标准。最后，气调库还具有贮藏时间长、利于长途运输和外销，具有良好的社会效益和经济效益等特点。保鲜库蔬菜验收及储存标准 一、叶菜类 叶菜类蔬菜以叶片和肥嫩的叶柄为食用的蔬菜，如菠菜、生菜、大白菜菜等。验收标准：收货时叶色应有光泽，含水丰富，无外来水分，无枯叶，叶肉鲜嫩，表面无病虫害。储存标准：保鲜库，为防止叶菜在筐里发热，须尽快放进保鲜库。放保鲜库前看叶菜是否水分充足，如果不足应洒水少许，放保鲜库前为了防止风干要将叶菜盖上一层薄膜保持新鲜程度，出售前，如果发现水分不足，保鲜库，新鲜程度不够，须先浸水5分钟匀边，滤干水份再上排面出售。 二、根茎类 根茎类蔬菜是以肥大的变态的肉质根茎部作为食用的蔬菜，是储藏养分的如萝卜、红薯、土豆。验收标准：收货时应以外表无畸形，大小均匀，无腐烂变质，表面不干缩，无虫咬。储存标准：1、保鲜库。2、常温下保存，注意放菜的箱子温度不能过高。 水果保鲜库的保鲜秘诀 在使用大型保鲜冷库的时候，其过滤器极易出现问题，导致物品的储藏品质受到了不同程度的影响，熟食保鲜库，尤其是在使用大型保鲜冷库的过程中，其制冷系统即出现冰堵和堵塞故障；为了帮助用户解决这方面的问题，在下面的时间里，库华制冷专家将会现身说法，为每一个有需要的用户详细介绍大型保鲜冷库过滤器故障如何解决？　 如若在使用大型保鲜冷库时，遇到制冷系统出现冰堵现象的，那么便可以有效的根据冰堵的严重情况，选择合理的解决方案；如若冰堵现象不是特别严重的话，可以直接通过更换干燥剂或者是更换干燥过滤器来解决；但是，如若冰堵情况十分严重的话，就需要对整个制冷系统进行供热烘干，让其保持在一个抽真空的状态之中，以此来将多余的水分彻底清除掉，解决冰堵现象。 雪派制冷(图),熟食保鲜库,保鲜库由重庆市大渡口区雪派制冷设备有限公司提供。雪派制冷(图),熟食保鲜库,保鲜库是重庆市大渡口区雪派制冷设备有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：姜经理。