新型包子机的优势:
1、包子成型后,经输送带输送,大大减少制品掉落时,损坏或变型的情况。
2、包馅机先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正做到不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀,无论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。
3、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
4、本机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
5、自动化程度高,定量准确,内压小,全自动包子机,制品大小统一,皮馅比例20克-250克,随意可调,一人、两人均可操作。
6、产品多样化,可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。
7、机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件均采用不锈钢制作,外形美
新型全自动包子机应及时清洗:
1、机器每班使用后,应及时清洗,因为接触食品的东西一定要保证它的干净。
2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干净后放回,请注意摆放位置。
4,开机前在刀片间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。
5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次。
6、各部轴承每半年拆洗一次。
7、减速电机请依照机电产品常规保养。
包子机的保养及维护:
1、包子机的整体采用的优质不锈钢制作,清理方便,需定期擦拭清理。
2、成型盘是很重要的一部分,根据面料的薄厚软硬程度需4-6小时进行清理一次。
3、每次加工完成后将台面上的面粉、面料等清理干净,皮带上残留的物质擦拭,料斗拆下清洗干净。
4、定期对轴承、齿轮等上油保养。一般一星期左右。
5、每次工作完后,检查成型盘等部件上是否有残物,将其清理。
6、定期检查链条、皮带等是否松懈。一般一个月左右。
新型包子机操作流程:
1.打开包子机控制器总开关及红色大旋钮。
2.调整成型刀盘间隙(智能出厂包子机默认是调整完好的个别包子机厂家除外)。
3.将和好的面团放入面仓(试机时和面量不要过少,一般建议5-6斤面粉面团即可),调整出面速度,待面输出均匀以后打开包子机成型开关,调整包子面皮重量调节的合适为止。(切断的包子面皮可以称重)然后关闭包子机供面开关。(包子机供面开关数值越大供面速度越快,面皮越厚,数值越小输面量越小,面皮越薄)
4.将调好的馅料倒入馅斗,待馅料输出均匀以后关闭包子机输馅控制开关。(包子机供馅开关数值越大输馅速度越快,反之则越小)。
5.然后打开供面开关,全自动包子机,打开供馅开关,调整包子机供馅开关调整包子大小,结合做出的包子个头高矮调整包子机成型开关(包子机成型开关数值越大切断速度越快,做出的包子越小)。
包子机器简单的来说就是主要用于生产工厂上的主要营业于生产包子的机器设备,全自动包子机,包子机设备能够为客户提供出来很多特别的包子,而且在食物的享用上也特别符合大家的胃口,这样生产下来才是它全部的作用体现。但是在它的生产范围上可能不仅限于整个对包子的开发和出产。而在其他的面包店,或者西餐店,以及茶饮店等等都能够比较多的去使用,给这些店铺带去了效率上的提高,同时也让很多不必要的工作省掉。
新型全自动包子机产品性能及特点:
1.改进型缓压式输面系统,输面量更大,可以做150克的大包子。
2.改进型涡旋式输馅系统,供馅更加流畅、均匀、解决了以往包子机肉菜馅走不稳、伤馅、不均等问题。
3.进口双变频控制,面、馅大小调节自如,使用方面。
4.轻巧型机身,设计合理,结构紧凑,挪动方便,不占空间。
5.优质不锈刚制造,坚固耐用,美观大方,符合国家食品卫生标准。
6.制品大小统一、表面光滑、花纹整齐。远比手工包美观。
搜了网提醒您:
1、本信息由98黄页网用户发布,98黄页网不介入任何交易过程,请自行甄别其真实性及合法性;
2、跟进信息之前,请仔细核验对方资质,所有预付定金或付款至个人账户的行为,均存在诈骗风险,请提高警惕!