细说重庆冷库，重庆冻库的分类

　　冷库作为一种专业特种设备，在日常生活中广大老百姓并不会经常使用到，但是它确实日常生活不可缺少的设备。也许有人会问，我没看到过冷库啊，重庆冷库有哪些？比如说白市驿的明品福冷链物流，双福批发市场的冷冻库等。只是这个设备比较大属于工商业范畴，家用很少而已。冷库（英文：Cold Store），是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较，制冷面积更大，且有共同的制冷原理。今天重庆冻库建造厂家重庆江沐制冷工程的小编就来简单的介绍一下冷库的分类

　　冷库可以从结构形式、温度、性质进行分类。

　　按照结构形式分类有：

　　1.覆土冷库:洞体多采用拱形结构，一般为砖石砌墙，并覆盖一定厚度的土层作为隔热层，具有施工简单、就地取材、造价低、坚固耐用等特点。

　　2.土建式冷库:冷库主体结构为钢筋混凝土框架结构或混合结构，常常用于大容量或大吨位的冷库。

　　3.装配式冷库:装配式冷库库体采用钢框架和轻质预制的硬质聚氨酯或聚苯乙烯夹芯板材拼装而成。

　　4.气调库:气调冷库主要用于要求对新鲜果蔬、农作物种子和花卉作较长期贮存，与上述冷库不同的是气调冷库除了要控制库内的温度、湿度外，同时要考虑气调冷库内的植物的呼吸作用，还要对库内的02，CO，N2，和乙烯含量进行调控，抑制果蔬等植物的呼吸及新陈代谢，使之处于冬眠状态，以达到长期贮存的目的。

　　按照温度分类有：

　　1.高温库:用于果品蔬菜类保鲜，库房温度-5~5℃。

　　2.中温库:用于冻结后的食品冷藏，库房温度-10~-5℃。

　　3.低温库:用于冻结后的水产、禽肉类食品冷藏，库房温度-20~-10℃。

　　4.速冻库:用于鲜品冷藏前的快速冷冻，库房温度-23℃以下。

　　按照性质分类有：

　　1.生产型冷库:主要建在货源较集中的产区，作为肉、禽、蛋、鱼虾、果蔬、海产品及速冻面点等易腐食品加工厂的冷冻车间使用。

　　2.分配型冷库:一般建在大中城市、水陆交通枢纽和人口较多的工矿区，作为市场供应需要、出口计划的完成和长期储备中转运输之用。

　　3.零售型冷藏库:一般是建在城市的大型副食品商店内，供临时贮存零售食品之用。其特点是库容量小，储存期短，库温则随使用要求不同而异。

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