全自动炒货机整机采用加厚钢板或者是不锈钢加工成形，机械性能稳定，采用皮带传动，布局合理，功耗低，效率高，安全，卫生，本机操作方便，拌和均匀，向顺方向转动正常炒货，向逆方向转动出炒栗，十分方便，炒出的炒货即好看又好吃，是大家创业的好帮手。有以下几点优点：

　　1、滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率高，每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4，9公斤。炒用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒栗机，节能（省钱）效果好。

　　2、炒货在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果特别好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高炒货出品率1.2-2个百分点，增加了利润，提高了经济效益。

　　3、滚筒在不停地旋转，使板栗上下左右前后全方位立体翻炒，再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象，且板栗色泽金红亮丽，香气扑鼻。

　　4、出入锅方便，按上下正转开关入锅炒制，按下反转开关就可自动出国筛分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。

　　炒货机，有很多叫法：炒料机、炒锅机、翻炒机、烘炒机、炒籽机等等，其实都是同一种设备，只是不同的地区有不同的叫法。该机主要是用于炒、炒花生、瓜子、核桃、炒大米、五谷杂粮、辣椒，板栗等几十种炒货食品，可以用于烘干酒糙，醋糙等，可以用于烘干沙石等，可用于烘干畜类粪等。一机多用，具有绿色环保，保温节能，豪华卫生、方便快捷、省工省时、出品率高等优势性能，是目前较理想较先进的炒货设备。炒料机性能稳定，采用皮带传动和齿轮传动，布局合理，功耗低，效率高，卫生，（可配脚轮，移动方便），操作方便，拌和均匀，十分方便，是创业者的好帮手。

　　全自动炒货机整机采用加厚钢板或者是不锈钢加工成形，机械性能稳定，采用皮带传动，布局合理，功耗低，效率高，安全，卫生，本机操作方便，拌和均匀，向顺方向转动正常炒货，向逆方向转动出炒栗，十分方便，炒出的炒货即好看又好吃，是大家创业的好帮手。有以下几点优点：

　　1、滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率高，每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4，9公斤。炒用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒栗机，节能（省钱）效果好。

　　2、炒货在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果特别好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高炒货出品率1.2-2个百分点，增加了利润，提高了经济效益。

　　3、滚筒在不停地旋转，使板栗上下左右前后全方位立体翻炒，再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象，且板栗色泽金红亮丽，香气扑鼻。

　　4、出入锅方便，按上下正转开关入锅炒制，按下反转开关就可自动出国筛分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。

　　炒货机的特点

　　1、结构简单、操作简便。

　　2、热源多种：煤、柴、电、电磁、天然气均可定制。

　　3、可以选择性添加温度检测、温度控系统。

　　4、定制电磁炒锅，可用于浓香油品制作

　　●适用对象：各种油料蒸炒。

　　●加工过程：以花生米为例：正常水分的花生米，炒料时加水2%左右，温度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。让油料充分吸收水分，这样榨出的油加热时不起锅。

　　出锅条件：

　　1.温度在130℃左右。

　　2.水分，用手攥感觉到稍微发硬，用手搓红皮能下来。

　　3.变性程度，用牙咬要感觉到发硬，越硬证明变性程度越彻底，但决不能过硬或发脆，发脆证明水分小，变性程度太大（即火大，炒老了），很难榨出油。所以提示新机手：宁可炒嫩不炒老。

　　不同的炒货烘干机设备。

　　炒货机使用说明

　　1. 机器到家后，放置平稳，检查变速箱并加机油。

　　2.为了您的生命安全请接好地线，检查电压是否正常，否则机子工作起来就容易烤坏电机。

　　3.扳动倒顺开关，试一试机器运转正常后，再打开加热调温。

　　4.所炒瓜子、花生等物料要选均匀，选好待用。

　　5.点火后机器运转，加入定量的精盐或细沙子（清洗过的），升温到烫手（50度左右），然后将所炒物料倒入其中进行炒制，待物料炒到合适时（炒料时间视火力大小，一般为14—20分钟，温度升到130℃左右）立即判断可否出料，（从进料口取样来判断）如能出料即可打开出料口挡板，物料即陆续外出；每锅炒料10—80公斤左右为宜。

　　6.下班停机将炉火熄灭。