葡萄冬季怎么过冬；

　　1）冬季埋土防寒地区栽到大垄一边：①嫁接苗向北斜栽，嫁接口离地10厘米左右，将来嫁接口以上既不生根，又便于埋土防寒。栽后浇大水，地表见干时继续埋土堆超过嫁接口10厘米，发芽后把土堆扒掉。②扦插苗向北斜栽，原阴阳线低于与地平面10厘米左右，将来即使地上冻死，地下还能发芽。栽后浇大水，地表见干时继续埋土堆10厘米以上，发芽后把土堆扒掉。③营养杯绿苗直栽，但不能埋住绿蔓，否则烂苗。栽后浇大水。

　　（2）冬季不用埋土防寒地区栽到小垄一边：①嫁接苗向北斜栽，嫁接口离地25厘米左右，栽后浇大水，地表见干时继续埋土，埋到嫁接口以上10厘米，如此则苗在大垄上，发芽后再扒土露出嫁接口。②扦插苗向北斜栽，原阴阳线稍高于地平面，栽后浇大水，地表见干时继续埋土25厘米左右，如此则苗在大垄上。③营养杯绿苗直栽，但不能埋住绿蔓，否则烂苗，生长季节逐渐埋土，苗也在大垄上

　　葡萄采果后怎么管理；

　　设施葡萄一般在6月份采收。采后对植株的管理有两种情况，一是保持原来的树体结构不变，不修剪，仍用原来的主蔓，让植株继续生长。二是重修剪，把原来的主蔓在主干处剪掉，使其重新萌发，长出新梢，把新梢培养成下一年的结果母枝。具体措施如下：

　　一、保持原来的树体结构不变，让植株继续生长的应抓好以下两点

　　1.肥水管理。在果实采收后应直接清理架面，及时追肥浇水。追肥以磷钾肥为主，配以少量氮肥，以利于恢复树势，促进叶片同化作用及枝蔓成熟，加速树体内营养物质的积累，同时对根系的生长也有一定的作用。并根据土壤墒情及时浇水，9月上旬再施足基肥，基肥以优质腐熟的有机肥为主，一般每亩施3000～5000公斤鸡粪或猪粪。对于缺硼的果园可随基肥一起每亩施入2公斤硼砂。

　　2.树上管理。果实采收后，树上管理主要是注意保护好叶片，防止病虫害的发生，严防新梢徒长，促进枝条成熟。对新梢及副梢要进行多次摘心，并随时掐去卷须，使叶片制造的营养更多地在枝蔓上贮藏起来。果实采收后每隔10～15天喷一次波尔多液，连喷2～3次，可预防霜霉病的发生。如果已发生霜霉病，可喷两次25%的瑞毒霉800～1000倍液。对虫害要及时用药。

　　二、重修剪，使其重新萌发，长出新梢，培养成下一年的结果母枝的大棚葡萄的管理

　　如果在果实采收后剪掉原来的主蔓，利用新发出来的枝梢重新培养结果母枝的，主要任务是促进新梢加速生长和花芽分化。果实采收后立即去掉全部棚膜，进行重修剪，及时追肥浇水，每株施尿素50克左右，根部撒施，翻入土中。施肥后立即浇一次透水，使化肥随水渗透到土壤中。萌芽后选留一壮梢，其余新梢全部除去。当新梢长到20厘米高时，将新梢引缚于铁丝上，以后新梢每长高40厘米引缚一次。当新梢长到40厘米高时追施一次复合肥，二年生每株追施150克左右，二年以上每株追施500～800克，并随时摘除叶腋中的夏芽副梢。到8月下旬，对新梢进行摘心并保留顶端2个副梢，每个副梢留2个叶片反复摘心，促进主梢的营养积累和花芽形成。9月份至落叶前进行一次秋施基肥，每亩施优质腐熟的有机肥4000公斤。6月下旬至8月上旬，根据葡萄植株的生长情况、气候条件，可喷布乙磷锰锌700倍液2～3次，或70%甲基托布津1000倍液，防治霜霉病和病

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