又被称为香椒和大花椒，它比较的喜欢光照，因此适宜生长在温暖湿润和土层深厚的肥沃壤土中，同时它也具有耐寒和耐旱的特性，在抵抗方面能力非常的强，特别是它的隐芽寿命很长，非常的耐强修剪，但是有一点就是它非常的不耐涝，虽然只有短期的积水也可以导致它。

　　繁殖方法

　　花椒苗的播种在 7-9月种子完全成熟时就可以对其进行采种了，采种后要及时的在室内进行干燥和晾干处理，然后在果皮开裂后及时的将种子取出取出，经过脱水和晾干后再贮藏，这样就可以防止它变霉和出油。3月上旬的时候就可以将贮藏的种子用70℃水浸泡12个小时，然后用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏，随后在3月中旬的时候，等待种子露胚根之后就可以开始条播。

　　管理的方法

　　花椒苗在种植的时候定植是关键的环节，特别是在胚芽刚开始萌动的时候进行栽植它的成活率将会，栽植后要及时的用水浇透，在生长高速期要进行追肥2-3次，遇见干旱的情况也要及时的浇水。

　　主要

　　关于花椒苗的病害主要有锈病；虫害有红蜘蛛、花椒天牛、金龟虫和蚜虫这些。因此在进行治理的时候要合理的调整布局，改良排水不良的状况，通风干燥也是一个很好的方式，于此同时要做好苗期的管理，严选苗圃，以15%粉锈宁500-800倍液将土壤一遍。

　　一般来说在春、冬两季栽植花椒苗比较好，想要获得优质丰产的话还要学习很多种植管理技术，不是一天速成的。今天来分享下花椒苗的肥水管理与保花保果措施以供参考：

　　1、肥水管理

　　花椒苗栽后，当年要松土除草2-3次，干旱时及时灌水。花椒根系浅，杂草与树争肥严重，有“花椒不除草，当年就枯老”之说，结果后，更应及时进行土肥水进行土肥水管理。在缺乏水利灌溉的地区,作好施肥工作是高产稳产的关键。农家肥以猪粪，10-15年生的树采收后再环状沟施，每株25公斤左右。另外，花椒可豆类、绿肥作物间作，既能改良土壤，又能增加收入。

　　2、保花保果措施

　　花椒一般要3月下旬萌芽，4月中旬显蕾，5月上旬盛开，中旬开始凋谢。若这时管理跟不上，会发生大量的落发落果现象，可以采用下列措施保花保果：

　　①盛花期、中花期喷0.3%磷酸二氢钾加0.5%尿素水溶液；

　　②落花后每隔10天喷0.3%磷酸二氢钾加0.7%尿素水溶液。

　　花椒苗无刺花椒苗品类多种，需要用特征加以区分，绛县森之泉苗木种植专业合作社’

　　花椒是落叶灌木，高3—5米，果、枝、叶、干均有香味，花椒性喜温，生长发育期间需要较高的温度，花椒对土壤适应性强，尤喜深厚肥沃，湿润的沙质壤土；对土壤酸碱度要求不严，在中性或酸性土壤中生长良好，在山地钙质土上生长更好，花椒喜光性强，在荫蔽下生长，结实较差，萌芽力强，耐强度修剪，隐芽寿命长。

　　花椒生长快，结果早，一年生苗可高达1米，栽后2年即开花挂果，3年大量结果，延期15—20年，寿命30—40年，衰老后可以萌芽更新。

　　人工栽培的花椒在分类学上只有花椒这一个种。由于我国花椒繁殖一直采用种子育苗的实生繁殖办法，加之栽培范围广泛，受遗传变异内因和各地气候影响的外因以及各地人们口味习惯导向作用，可以根据不同特点划分许多品种。同一品种各地也都有不同命名和叫法，导致花椒品种杂乱，难以界定。通常是按其成熟时期，品质、色味，分为中晚熟麻辣型和中早熟淡麻型两大类。兹对主要栽培品种介绍于下。

　　1、大红袍：也称狮子头、大红椒、圪塔椒、风椒、秦椒等。大红袍以粒大、色红、味浓、醇香而享盛誉，是各地都栽培广的品种。

　　树体特征：灌木或小乔木，在自然生长情况下，树形多为圆头形或丛状形，盛果期树高3—5米，一年生新梢紫绿色，小枝硬，直立，节间较短，果枝粗壮，多年生枝灰褐色，皮刺大而稀，基部宽厚，常退化，随枝令增加，刺尖纯化而成状物。羽状复叶有小叶5—11片，叶片广卵圆形，叶尖渐尖，叶色浓厚，叶片较厚有光泽，表面光滑蜡质层较厚，油腺点不甚明显。

　　果实特征：果梗较小，果穗紧密，果粒大，直径5—6.5毫米，每穗一般有35—50粒，多的可达100多粒。成熟的果实浓红色，表面有粗大、明显的疣状腺点；鲜果千粒重85克左右，成熟期在立秋前后，即8月下旬—9月上旬，但在宜川成熟期因海拔高度、立地环境、气候变化较大，一般近黄河沿岸的地方较干旱年份，到8月中旬就有开始采收，而北塬地区的牛家佃乡等地（海拔1200米左右），到9月下旬才能采收，早的和迟的差距近30天。正常情况成熟的果实不易开裂，采收期过于干旱，则可导致果实在树上大量开裂。一般4—4.5公斤鲜果可晒制1公斤干椒，晒干后椒皮呈浓红色。

　　栽培特点：生长快，结果早，丰产，稳产。一年生苗高可达1米以上，栽后三年可挂果，6—7年进入盛果期，盛果期株平均可产干椒可达1—1.5公斤，10—15年产量达到高峰，株产干椒可达3—5公斤。喜肥水，抗旱，抗寒性较差，适于在较温暖的气候和较肥沃、疏松的土壤栽培，特别是在“四旁”栽植的独株，生长、结果更好，的株可产干椒可达7.5公斤，若立地条件瘠薄，则往往形成“小老树”，是黄河西岸椒区和渭北椒区的主栽优良品种

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　　花椒苗批发，挑选技巧，绛县森之泉苗木种植专业合作社

　　花椒种植中一定少不了小苗，所以很多种植户在碰到花椒苗批发的时候就会大量选择，这个时候如果不是专家，盲目进行挑选，很容易就会挑选到很多低质量的根苗，所以下面就来教给大家一些挑选的技巧。

　　技巧一、在选购花椒苗种子的时候千万要注意，要选择杂质少，比较干燥的，这种花椒，看上去明显培育的过程就比较好，而且更加的富有质量，在后期的培养发育过程当中也能够更好的抵抗各种，总而言之就是存活率能够更高。

　　技巧二、在挑选的过程当中可以闻一闻，如果是上乘的花椒苗，味道会非常的浓郁。虽然根苗还没有入口结出果实，但是通过味道嗅觉就能够给人传递一种发麻的感觉。除此之外，质量如果不够好的花椒味道就会轻很多。

　　技巧三、可以放到手里面掂量一下，花椒苗批发的时候，众多的花椒幼苗会被在一起。虽然批发的情况，不可能一颗认真的挑选，但是我们却可以一捆的放到手中掂量。质量足够好的花椒不仅碾不碎，而且相当的富有重量感。市场上有一些以次充好的商家在对花椒进行批发的时候，往往会参入一些小石头，小沙粒或者是小土块。挑选者们在这种情况下就一定要睁开眼睛来仔细挑选，发现任何一款花椒苗里面出现这种情况就每一捆都要仔细检查。

　　技巧四、花椒苗在批发的时候通常都是连根带着土壤一起销售。所以这个时候判断，跟土壤也是关键，太过于干燥土的壤，甚至是干到掉裂的情况就不太适合选择，因为这在后期是很难养活的。

　　以上就是花椒苗批发过程当中能够使用到的挑选技巧，如果你是经常去挑选花椒苗的人那么相信已经能够总结出一套自己的经验。如果是刚开始去尝试做这件事情的人，倒可以借鉴一下，虽然不能够的帮助你挑选到真正质量好的，但是却能够帮你直接过滤掉80%差的

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