玉米作为饲料它的营养价值特点如下：
维生素 玉米中脂溶性维生素E含量较多，平均为20毫克/千克，水溶性维生素中硫胺素较多。新鲜玉米含维生素丰富，但贮存时间长了，虫咬、过夏或发霉等均可降低玉米中的维生素含量。
色素 黄玉米含色素较多，与其他籽实类饲料相比较，这是它的优点之一。色素主要是胡萝b素、叶黄素和玉米黄素。叶黄素含量平均为22mg/kg，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。其效果优于苜蓿粉和蚕粪类胡萝卜素。
春季玉米综合栽培技术
规范糯栽，合理种植。玉米种植制度有净种，代理收购玉米，套种间作。净种玉米厢宽120cm，厢中间糯栽两行玉米，行距40mm，株距25cm，每亩4400株;与小麦油菜套种，厢宽170cm ，在预留行中间条播(栽)两行玉米， 行距40cm，株距20-23cm，每亩3500株;与棉花间作，在厢边种植一行，每亩种植1200株左右。平原丘陵地区，3月中旬播种育苗，4月初移栽;地膜覆盖3月下旬播种，山区4月中旬覆膜;科学种田水平高的地区，推广营养钵育苗，3叶期移栽大田，再覆盖地膜。
玉米籽粒含水量感官判定经验：
一瞧，玉米籽粒顶部的细纹越多表示玉米越干。
二抓，抓一把玉米粒紧握，外溢多的玉米较干。
三咬，厂家收购玉米，牙咬时声音清脆，浙江省收购玉米，杠牙的玉米籽粒较干。
四看，胚芽干燥，高价收购玉米，干白色，横断成碎粉状，表示水分约为13%。
五掐，用手指甲掐玉米胚部上部两边凹边，稍有点痕迹，表示水分约为14%;若痕迹较大，有破皮现象，水分约为15%;若掐玉米胚部上端发软，粒色阴暗，水分约为16%。
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