木薯淀粉生产中的注意事项为了生产出高质量、合格的木薯淀粉，在不断进行产品设备升级的同时，也要要求操作员工要按照产品生产的流程来进行，熟知木薯淀粉的生产注意事项：

　　1、木薯淀粉在生产前期必须保证木薯原料的新鲜度，以保证产品质量及提高回收率。

　　2、对木薯淀粉的原材料木薯去皮要净，因为qing化物毒1素主要集中在木薯皮层中，收购越南木薯淀粉价格，去净薯皮可大大减少qing化物含量。

　　3、木薯淀粉在加工过程中用水量较大，要求加工用水达到饮用标准。

　　4、木薯淀粉加工、生产所用设备、管件最1好采用不锈钢。

　　5、木薯淀粉在生产过程中，物料输送量很大，因而需用较多的泵，高价收购木薯淀粉，各种泵不仅起输送作用，还要求有一定压力，给物料以动力，以达到在设备高速旋转时而分离。

　　6、应在木薯淀粉在输出管道弯头等部位安装法兰或活接头，一旦堵塞便于拆卸清洗。

　　7、木薯的淀粉浆有酸性，应对浆池应进行防腐处理。

　　8、在对已加工生产好的木薯淀粉进行的干燥过程中，因为会产生许多粉尘，容易着火和爆1炸，蔡甸区淀粉，一定要注意周围的电源，不可在现场吸烟。

　　此外木薯淀粉的加工设备要进行定期的清理和维护，保养好设备的各个部分，以免生锈，使产品的质量下降。

　　输送机操作规程

　　输送机的作用是把原料由堆放场均匀地输送到干洗机，直落到清洗机；经去皮、清洗泥沙后的原料直落到一次碎解机解体、再直落到二次碎解机内，经再次解体。操作规程如下：

　　1．开机前应仔细检查头尾托轮是否灵活，驱动轮与输送板松紧是否适宜，有无木薯和其它杂物堵塞托轮、驱动轮；转动部位要先加油，后开机；待运转正常后，方准投料。

　　2．输送机运转正常后，要勤添料，不能一次倒入大量木薯，以免负荷过重而影响正常运转。要掌握好干洗机、清洗机、一次碎解机、二次碎解机的加工量，以保证供料均匀正常。

　　3．当干洗机、清洗机、一次碎解机、二次碎解机需要停机时，应先停输送机，以免干洗机、清洗机、碎解机因积料过多而发生故障。

　　4．输送原料时，要特别注意输送机刮板上混入料中的铁块、石块、木头及其它杂物，防止杂物进入干洗机、清洗机、碎解机，以保证各机器的安全运行。

　　5．耙捡木薯时，高价收购越南淀粉，应尽量减少木薯的断碎和流失，并做好断碎木薯的清洗回收工作。

　　6．做好交接班工作，并在交接班前做好各设备、部件的清洁卫生工作，将薯皮、泥土堆放、清理好，以保持设备完好及环境清洁卫生。

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