玉米籽粒含水量感官判定经验：
一瞧，玉米籽粒顶部的细纹越多表示玉米越干。
二抓，抓一把玉米粒紧握，辽宁收购玉米，外溢多的玉米较干。
三咬，牙咬时声音清脆，杠牙的玉米籽粒较干。
四看，胚芽干燥，干白色，大豆玉米收购，横断成碎粉状，表示水分约为13%。
五掐，用手指甲掐玉米胚部上部两边凹边，稍有点痕迹，表示水分约为14%;若痕迹较大，有破皮现象，水分约为15%;若掐玉米胚部上端发软，粒色阴暗，水分约为16%。
玉米可以延缓衰老
中医学认为，玉米性平味甘，入肝1、肾、膀胱经，有利1尿消1肿、平肝利1胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
玉米可以明目
玉米含有类黄酮，对视1网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
玉米须还有美容、减肥功能
因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，长期收购玉米，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利1尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
那么青饲玉米该怎么贮藏呢?
青饲青贮玉米不光生物学产值高，并且其含有丰厚的养分成分。技能剖析标明：青饲青贮玉米的秸秆养分丰厚，糖分、胡萝卜素、维生素B1和维生素B2含量高，是较为抱负的食草动物饲料。
一、青贮原理：青饲玉米青贮实质上是在密封缺氧条件下，经过乳酸发酵分化植株体内的糖分，使PH值下降，抑制各种微生物成长繁衍，到达保存饲料的意图。
二、青贮窖类型：青贮窖有地下式、半地下式、地上式等，较为常用的是地下式。地下式青贮窖应在地下水位较低的地方缔造。形状有长方形、圆形，一般长方形青贮窖长10米，宽2米，深1米;圆形窖直径2-3米，容量30吨左右。
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