碎解机操作规程
碎解的目的在于破坏木薯组织结构,使木薯充分解体,以利于淀粉的提取。鲜木薯碎解应通过直径10毫米筛孔初碎,再通过1.2X8毫米条孔细碎。操作规程如下:
1.开机前必须仔细检查各运转部位、轴承及螺丝是否松动,并加润滑油,机内不得留有木薯及其它杂物;并先用手动空转三转后方能开机,哪里有收购木薯淀粉,待空转正常后,再打开水阀,投料生产。
2.喂料要均匀,用水要适量:一般鲜木薯加水以薯浆刚能流动为宜,并注意观察55千瓦电机电流表在105A以下为宜,75千瓦电机电流在140A以下为宜。木薯浆内无颗粒或薯块。如有上述情况,则说明机筛孔已磨大或有串洞,应立即停机更换筛板。
3.机器运转时,当听到机内有不正常的响声,应立即停机检查,并进行处理。要防止铁块、石块、木头等进入机内,如不慎把上述杂物带入机内,孝感淀粉,应立即停机排除,待杂物排除后,方能重新开机。
4.停机顺序为先停输送机、干洗机、清洗机,即停止喂料,待把机内的原料处理完后,再将薯浆冲洗干净,才能将碎解机停下。停机后要做好地面、设备、环境的清洁卫生;切勿用水冲洗电机,以免发生触电事故。
5.要做好各项原始记录和交接班记录,才能进行交班。
用途
1.为人体提供的能量
2.制氢气淀粉在人体内先被唾液淀粉酶分解成麦芽糖,然后麦芽糖分解成葡萄糖。葡萄糖经过糖酵解过程生成丙1酮酸,丙1酮酸;或者淀粉直接分解成糖酵解中间产物葡萄糖-1-P(这一部分没来得及和唾液充分混合)。然后生产丙1酮酸。丙1酮酸又和酶结合生成乙酰辅酶A。然后进入柠檬酸循环圈。先生成柠檬酸。柠檬酸循环圈里面每消耗一个葡萄糖,生成6个NADH,2个FADH2 (电子载体)。然后在线粒体膜结构内这些电子通过ATPase生成大量的ATP,能量。
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