碎解机操作规程
碎解的目的在于破坏木薯组织结构,使木薯充分解体,以利于淀粉的提取。鲜木薯碎解应通过直径10毫米筛孔初碎,再通过1.2X8毫米条孔细碎。操作规程如下:
1.开机前必须仔细检查各运转部位、轴承及螺丝是否松动,并加润滑油,机内不得留有木薯及其它杂物;并先用手动空转三转后方能开机,待空转正常后,再打开水阀,投料生产。
2.喂料要均匀,用水要适量:一般鲜木薯加水以薯浆刚能流动为宜,并注意观察55千瓦电机电流表在105A以下为宜,75千瓦电机电流在140A以下为宜。木薯浆内无颗粒或薯块。如有上述情况,则说明机筛孔已磨大或有串洞,应立即停机更换筛板。
3.机器运转时,当听到机内有不正常的响声,应立即停机检查,并进行处理。要防止铁块、石块、木头等进入机内,如不慎把上述杂物带入机内,应立即停机排除,待杂物排除后,方能重新开机。
4.停机顺序为先停输送机、干洗机、清洗机,即停止喂料,待把机内的原料处理完后,再将薯浆冲洗干净,才能将碎解机停下。停机后要做好地面、设备、环境的清洁卫生;切勿用水冲洗电机,以免发生触电事故。
5.要做好各项原始记录和交接班记录,才能进行交班。
输送机操作规程
输送机的作用是把原料由堆放场均匀地输送到干洗机,直落到清洗机;经去皮、清洗泥沙后的原料直落到一次碎解机解体、再直落到二次碎解机内,经再次解体。操作规程如下:
1.开机前应仔细检查头尾托轮是否灵活,驱动轮与输送板松紧是否适宜,有无木薯和其它杂物堵塞托轮、驱动轮;转动部位要先加油,收购越南淀粉,后开机;待运转正常后,方准投料。
2.输送机运转正常后,要勤添料,不能一次倒入大量木薯,常年收购越南淀粉,以免负荷过重而影响正常运转。要掌握好干洗机、清洗机、一次碎解机、二次碎解机的加工量,以保证供料均匀正常。
3.当干洗机、清洗机、一次碎解机、二次碎解机需要停机时,应先停输送机,以免干洗机、清洗机、碎解机因积料过多而发生故障。
4.输送原料时,要特别注意输送机刮板上混入料中的铁块、石块、木头及其它杂物,防止杂物进入干洗机、清洗机、碎解机,随州市淀粉,以保证各机器的安全运行。
5.耙捡木薯时,高价收购木薯淀粉,应尽量减少木薯的断碎和流失,并做好断碎木薯的清洗回收工作。
6.做好交接班工作,并在交接班前做好各设备、部件的清洁卫生工作,将薯皮、泥土堆放、清理好,以保持设备完好及环境清洁卫生。
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