燕麦中的膳食纤维特别丰富，是大米的 10 倍多，而膳食纤维对患者调节很有帮助。首先，膳食纤维可以减缓消化速度，血糖上升就比较慢。有助于将餐后的血糖控制在适中的水平。其次，膳食纤维还能带来饱腹感，帮助糖友「管住嘴」，不至于吃得太多。最主要的危害是各种并发，其中包括心血管并发。燕麦中含有的 β - 葡聚糖，批发黑米，有助降低胆固醇水平。
将红豆薏米熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。且治水肿必用红豆，实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，黑米，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。在红豆薏米粥添加一些不同的药材，其起到的效果往往意想不到。若平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。
作为谷物界让人傻傻分不清楚的存在，燕麦和麦片的谜题就难倒了一票不明真相的吃货。其实简单说就是燕麦片属于麦片，但麦片却不一定是燕麦片。因为麦片是所有谷物的统称，包括玉米片、大麦片、小麦片、黑麦片和燕麦片等等，不过知道它们的区别只是食用燕麦的一课，你知道燕麦片是怎么来的吗？首先，燕麦粒们会先清理出去杂质和灰尘；紧接着要被脱去外壳（麦芒）；分离麦芒后的燕麦粒会被清洗甩干、水热处理，黑米批发价格，这里一为杀菌杀酶，黑米经销商，二也为产生香气；然后洗白白也香香的燕麦粒要被无情的切成粒，通过筛选的正常粒再进行汽蒸，说白了就是灭菌、糊化、变软；接下来变软的燕麦就进入了压片环节，最后压的均匀燕麦片还要被干燥脱水除去团块和细粒，至此，才最终成型。所以，燕麦片可不是燕麦脱完壳就扁了！
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