燕麦是一种低糖、高营养的食品，其独特魅力在于：除了有足够的淀粉外，还拥有充分的蛋白质及膳食纤维。1997年，美国FDA认定燕麦为功能性的食物，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。燕麦在美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”排行榜上名列第五，是上榜的谷类。时下，八宝粥厂家，燕麦以其独特的保健功能而受到人们的青睐，但盲目跟风者肯定不少。“西麦”让你了解燕麦，明明白白吃燕麦！

　　玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，也有益于智力。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些也都是对智力发展有利的营养物质。常食玉米粥防衰预防心脏病，在长寿之乡江苏省如皋，八宝粥厂家直销，流传着这样一句俗语“糁儿粥，八宝粥，米打底，常喝活到九十几。”据如皋市长寿研究所调查，本地百岁老人中74%的人每天 两顿稀粥，都以玉米粥为主。所谓的“糁儿粥”，说的就是玉米碴子粥。玉米成熟后，上磨粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉 状，吃的时候烧开了水，一手拿勺子，一手把玉米糁均匀的撒入锅内，边撒边搅匀。“米打底”，说的则是在玉米碴里掺杂白米来熬粥。天津营养学会名誉理事长付金如告诉《生命时报》记者，玉米是种富含多重营养的粗粮，对于现在以精米白面为主导的饮食习 惯，它是种很好的调剂和补充。德国协会曾对多种常见主食进行营养分析，发现玉米的营养价值是高的。研究发现，玉米中的维生素含量非常 高，是稻米、小麦的5—10倍。 同时，玉米还含有核黄素、维生素等营养物质，能有效预防心脏病。

　　同时玉米糁的做法比较多样，对于传统的北方人来说，可以直接加水像做稀饭般烹饪，其效果与稀饭及其相似，无论是色泽还是状态，不过口感就是大相径庭了。相对来讲比较适合老人来吃，尤其是久居北方农村的老人更有一种对其割舍不掉的情感。吃稠糁子是个体行为，八宝粥批发，一家人不一定要围桌而坐，每人一碗糁子一碗菜，大家一口菜一口糁子就着吃。老人盘腿坐在火炕上吃，男主人坐在矮凳上吃，孩子坐在门槛上吃，还有人将菜高累在糁子上面，端着一个大老碗蹲在自家大门口的矮石上吃，有人在村道上边走边吃，有人边谝闲传边吃，糁子都糊不住他的嘴……如庙里的十八罗汉一样形态各异，吃相风情万种！

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