棉粕的加工普遍使用预压浸提的方式;各地的区别主要是前处理工艺有些区棉绒含量别;新疆是主要的长绒棉产区,棉籽脱绒干净,并有棉绒处理工艺,处理后的棉籽棉绒含量低,有些地方还会进行脱绒,棉绒含量更低,普遍生产后的棉粕棉绒含量也低,这是新疆棉粕质量好的其中一个评判方法。 新疆日照时间长,福建收购棉粕,昼夜温差大,哪里有收购棉粕,棉籽一般籽粒饱满,含油量高,预压后油脂溢出,棉酚随油脂溢出也较为彻底,是新疆棉粕棉酚含量较低的一个主要原因。
棉粕是棉籽经过压榨取油后得到棉饼,在经过浸提工艺将里面的残油分离出来后得到的一种微红或黄色的颗粒状物品。棉粕蛋白质含量一般为44.32%,仅次于豆粕的蛋白质含量48%,常年收购棉粕,而高于菜籽粕的蛋白质含量36.04%。精氨酸含量高达3.6%-3.8%,而赖氨酸含量仅有1.3%-1.5%,只有豆粕的一半。棉粕主要检测:水分、粗蛋白、粗灰分、粗纤维。棉粕中棉绒含量主要是加工过程中做实验,通过计算得出.
棉粕发酵方法
1、将混合物装入水泥池压实,用塑料薄膜密封或直接在水泥地面堆积用厚汽车蓬布密封;小养殖户可以将其装入缸、大塑料桶、塑料袋压实密闭,保证密封完全不透气。
2、放在常温、防鼠的地方厌氧发酵,高价收购棉粕,根据季节经3-5天(夏3天,春秋4天,冬5天)发酵,发出略带酸甜的浓郁酒曲香味,表明发酵成功。若只酸不香,没有酒曲香味;或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功,发酵失败的可晒干后重新发酵(稍加大菌种用量)。发酵要做到压实密封不漏气;水分适当,多了易酸,少了发酵太慢;搅拌要均匀,粉碎团块、水结块。
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