黑小麦种子 黑小麦原粮
现代科学研究表明，食品的颜色与它的营养功能有密切关系。通常食品的颜色越深,其营养成分越丰富,结构也越平衡。黑小麦籽粒中含有丰富的天然黑色素，一般在8.5~12.8U/g(以提取液颜色最浅的绵阳26的0D值作为一个色素单位)，紫粒小麦03
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山东 济宁市
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2019-11-19 09:22
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公司基本信息
梁山天时农民合作社位于水浒故里、忠义之乡的水泊梁山（山东省济宁市梁山县馆驿镇西靳口村），自公司成立，一直坚持专业种植黑小麦，靳口黑小麦已在本地裨益大家、众所周知。靳口村隶属梁山，这里的人秉承了水浒英雄们的优良作风，先做人、后做事的原则，脚踏实地、一步一个脚印，从2011年起，用了8年时间从黑小麦种子选购，到黑小麦试种，黑小麦原粮的推广、销售，再到黑小麦面粉、面条的批发、零售，实打实的找到了一种新时代农业种植产业发展的模式，在党的精神领导下找到了一条新时代农村、农民的发展之路。山东梁山靳口黑小麦在党的领导号召下，不忘初心，砥砺前行，健康发展，为新时代农村发展探索道路，为乡村振兴打造齐鲁乡村样板躬行实践！为带动新时代农村发展努力前行、坚持不懈！
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详细说明
现代科学研究表明，食品的颜色与它的营养功能有密切关系。通常食品的颜色越深,其营养成分越丰富,结构也越平衡。黑小麦籽粒中含有丰富的天然黑色素，一般在8.5~12.8U/g(以提取液颜色最浅的绵阳26的0D值作为一个色素单位)，紫粒小麦031-1的色素含量高达12.809U/g,而普通浅色小麦的色素含量一般在3.0U/g以下。并且黑小麦中色素的耐温性、耐光性、耐盐(氯化钠)性和耐糖性较好，可作为酸性果汁、饮料、果脯等食用色素进行开发利用。有研究表明该色素属于花色苷类化合物，是一种天然黄酮类化合物，具有防治血管疾病,、过敏及炎症,抑菌,解除平滑肌痉挛等功能
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