下面这4类人要“挑”着吃粗粮胃肠不好的选择吃小米、大黄米和糙米。胃肠不好的人要做到粗粮细吃，食物要求以“软烂”为宜，五谷杂粮安全，煮粥吃容易消化，完全不会增加消化系统的负担。小米、大黄米、糙米特别适合熬粥，胃肠不好的人群可常吃。血糖血脂高或身体肥胖的人，应该吃燕麦和杂豆。燕麦和杂豆能预防和zhiliao由高血脂引发的心脑血管疾病，还有利于糖niao病和肥胖的控制。体质较热的多吃绿豆和荞麦。绿豆味甘性寒，有中和jiedu和清凉解渴的作用，荞麦是寒性的粗粮，这两种食物最适合热性体质。容易水肿的吃红豆和薏米。力尿去水肿，首推薏米。薏米的力尿作用能排出体内多余的水分。红豆中含有促进力尿作用的钾，也非常适合易水肿的人。
如今，大家越来越注重养生，我们都知道吃杂粮的好处很多，所以大家越来越关注杂粮对健康的益处，并动手尝试。现代人生活节奏快，没那么多时间做饭，那么如何快速做出一锅杂粮饭呢？现代人吃东西越来越精，什么食物都要求精细的口感，肉吃得也多，粗粮进食的越来越少了，不管吃肉还是吃菜都是配了白米饭来吃，为了让家人能多吃些粗粮，现在教大家8分钟做好一锅杂粮饭！材料：取大米、糙米、小米、紫米、红豆、绿豆、芸豆各30克。杂粮饭做法：1.将四种米混合在一起浸泡2个小时，三种豆子混合浸泡5个小时。2.将泡好的米和豆子放入压力快锅，倒入清水，水量和平时煮米饭的水量一样（水平面和米平面距离约1厘米）。3.盖上盖子，加压，上气后转小火煮5分钟，五谷杂粮礼盒，关火后焖3分钟，待锅内气体完全放净后盛出，即可食用。4.平时可以根据自己的喜好，选择粗粮来搭配。需要注意的是，米类和豆类要分别浸泡，因为豆类要比米浸泡的时间长一些，苏州五谷杂粮，这样蒸出的饭才更可口。
小贴士：杂粮饭不仅改善亚健康状况具有很好功效，它还有美容养颜的作用，女性可以适当多吃。
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