炒货机

　　炒货机又叫炒籽机，是榨油机生产设备中的理想机器。炒籽机可分为滚筒式炒籽机、蒸汽炒籽机和平底导热油三种，该机具有节能环保，寿命长等特点，除对油料作可以可以炒制外，还可以对各种尖果，瓜子，板粟等数十种类果进行炒制，一机多用，更实惠。

　　滚筒式炒籽机根据加热原理的不同大致可以分为碳加热炒籽机、电加热炒籽机和气加热炒籽机三种。

　　炒货机使用说明

　　点火升温应启动电机，使圆筒转动，避免圆筒局部受热；圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽，待物料炒到合适时（炒料时间视火力大小，一般为14-20分钟，温度升到130℃左右）立即判断可否出料，（从进料口取样来判断）如能出料即可打开出料口挡板，物料即陆续外出；每锅炒料10-80公斤左右为宜；下班停机将炉火熄灭。开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦，延长使用寿命；各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油；如长时间不用，应卸下挡火罩，将圆筒里外及烟筒等处清除杂物，涂上一层油，防止生锈。

　　炒货机适用范围

　　炒货机适用范围很广，中小投资创业者，栗子品牌加盟店，水果商店，菜场，集市，车站，流动人口密集的场所开店经营现炒现卖，栗子专卖店，炒货店。翻炒机用途：适合所有炒货、保健品原料加工，营养原料加工，中药店材原料加工，调味品与香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒开心果等各种干果类食品。

　　炒货机技术参数

　　炒货机的结构

　　滚筒炒锅主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成，电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动；于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。能充分破坏油籽细胞。加水蒸炒时，使蛋白质吸水膨胀，可以从细胞内部彻底的将尚未破裂的细胞“攻破”，使分散的细油滴能够进一步凝聚。从而提高出油率。使蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，也有利于油脂凝聚。实践证明，蛋白质变性越彻底，压榨出油率就越高。湿热作用使：磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低，油脂变清（加热时不起锅）；有水蒸气保护，油料不糊，加工出来的油液色泽较浅，不发黑。

　　电加热炒货机特点：

　　一、电加热炒货机、炒料机，骨架采用方管材料，比同类厂家的角钢更稳固，结实使用寿命更长。

　　二、炒货烘干机内胆选用优质碳钢板，厚度在6mm钢板,大型500斤以上炒货烘干机采用10mm钢板。

　　三、食品级和药材级的物料要求必须为304不锈钢材质制作，所有可接触物料的部位一定要采用不锈钢材质，才能达到检验标准。

　　四、所有设备传动部位，全部选用机械式减速机加皮带传动，性能更稳定。超过300斤物料的炒货机全部采用机械拖轮加齿轮传动，使其承重能力更强、转动更加稳定，

　　五、我厂生产的电加热炒货机动力全部采用优质纯铜电动机，质量保修一年，保修期内免费为用户更换。

　　六、电加热炒货机可按照用户使用要求制作成半不锈钢、全不锈钢、烧柴/烧煤、燃气、以及电加热等多种方式。用户可根据实际使用要求选择不同的炒货烘干机设备。