保鲜库大蒜的储藏和保鲜方法 采收期：大蒜采收过早或过晚对其保鲜都不利，重庆保鲜库定做，适宜的采收期是在蒜薹收后15天~20天左右，叶片枯萎，假茎松软为宜。 大蒜入库前应先进行设备的检修，库房的清扫，然后对库房及所用包装容 器等进行杀菌消毒。在入库前3天，对库房进行降温，使库温达到－1℃~－2℃。采后大蒜先去除根须，留1厘米~1 .5厘米的假茎，对大蒜进行挑选分级，重庆小型冷库保鲜库，去除机械伤和病虫害的蒜头，然后装箱、装筐、网袋或按出口要求等进行包装入库。大蒜冷藏的最适温度－1℃~－4℃选择温差不应大于1℃，相对湿度为60％~70％，最gao不要超过80％。贮藏过程中应保持库温的恒定。产品出库应缓慢升温，防止蒜鳞茎表层结露。气调冷鲜库简介 气调包装，国外又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。常用的气体有N2、O2、CO2、合气体O2＋N2或CO2＋N2＋O2（即MAP）。气调包装技术可广泛用于各类食品的保鲜，延长食品货架期，提升食品价值。 气调保鲜技术的诞生 Aaron brody在1950年就职于美国惠尔浦公司时首ci研发出了气调保鲜包装技术(简称为MAP)。他表示：“我们的初衷是希望提升美国冷冻设备的质量。此前，我们从来没有将此项技术应用于本国生产的冷冻设备，而是将技术用在了新鲜肉品和肉品的生产分销环节。” 就在Aaron brody研发出了用于新鲜肉品生产的相关技术之后，在1960年代末，Dick Perdue随即研发出了用于新鲜肉品包装的Cryovac系统。 这两项创新技术的融合，迅速促促进肉品行业实现了可观的成本削减和浪费削减目标，使肉品工业能够为全球极速增加的人口有效和成本低廉地提供新鲜而有营养的产品。 Aaron Brody表示：“在谈到新鲜肉品时，如果考虑到行业出发的起点，其实我们已经将肉品通常的产品货架保存期延伸了五到十倍。以肉馅产品为例，重庆保鲜库多少钱，我们已经将其货架保存期延伸了一倍;而完整分切的牛肉产品，其目前的货架保存期已经延伸了两到三倍。”“包装工业为了改变新鲜红肉产品的分销体系，保鲜库，已经迈出了坚实的步伐。这一分销体系的变化首先是将牲畜转移到城市中心的围场中，进而在位于美国爱荷华州科罗拉多市中心的工厂内进行包装，这个加工工厂距离牲畜的饲养牧场非常近。我知道有很多业内人士认为这种方式比较糟糕，但实际上这种方式是非常有效的，使我们不必再运输动物屠宰之后的后续废弃产品，有效地提升了我们的输送效率。”Aaron Brody继续表示。 重庆保鲜库多少钱,腊雪制冷 ,保鲜库由重庆腊雪制冷设备有限公司提供。重庆保鲜库多少钱,腊雪制冷 ,保鲜库是重庆腊雪制冷设备有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：胥经理。