冷库工程 控制和降低冻库的经营成本，在机器设备的运行管理中，要围绕“油、氟、水、电”做文章；在库房管理中，要严把“冰、霜、水、门、灯”五关；在质量管理中，中小型冷库，采用先进工艺和技术，提高产品质量。 专家指出，制冷系统蒸发压力及温度和冷凝压力及温度是主要参数。是进行操作与调整的重要依据，根据实际条件和系统变化，不断调整和控制运行参数，使其在经济合理的参数下运行，可保证机器设备和贮藏产品的安全，充分发挥设备效率，并节约水、电、油等。 1、防止蒸发温度过低 A、蒸发温度与库房温度的温差增大，就会使蒸发温度过低，这会导致制冷系数下降，能耗增加。据估算，在其他条件不变的情况下，当蒸发温度每降低1℃，则要多耗电1~2%。另外，温差增大，还会使冷风机的除湿量增大，库房湿度减小，从而引起食品干耗增大，食品品质下降。 B、我国通常采用的蒸发温度。蒸发温度与库房温度之差一般为10℃，果蔬冷库的蒸发温度一般设计为-1010℃左右，冻结物冷藏间为-28℃，冻结间为-33℃，而实际运行中，忠县冷库，许多果蔬贮藏库的温差在15℃左右，而欧洲等经济发达国家，蒸发温度与库房温度之差一般为3~5℃。 C、引起蒸发温度过低的原因及解决办法 （1）蒸发器（冷风机）过小 设计时有问题，或实际贮藏品种与设计计划贮藏品种不同，热负荷增加，比如，拟贮藏苹果的冷库，用于贮藏蒜薹，由于一个产区的蒜薹采收期只有几天时间，无法做到同苹果那样每天的进货量按库容量的5%-15%，而是3~5天就要入满，因此，如要及时把温度降到适宜贮藏温度只能靠降低蒸发温度来实现。应增加蒸发器蒸发面积或更换蒸发器。 （2）压缩机冷量过大 库房负荷减小后，未及时减少压缩机的能量。冷库的压缩机是根据制冷系统的负荷匹配的，而果蔬冷库的负荷是发生在货物入库阶段，其它大多数时间，压缩机的负荷不足50%。当入库结束温度降至适宜贮藏温度以后，系统负荷大大减少，如仍开启较大的机器，这样便形成了大马拉小车，温差增大，耗电量增大。 应根据库房负荷的变化减少压缩机开启台数或用能量调节装置减少工作缸数。 （3）蒸发器未及时除霜 蒸发器盘管结霜使其传热系数变小，仓储冷库，热阻增加，降低传热效果，制冷剂蒸发量减少，在压缩机能量不变的情况下，会导致系统的蒸发压力降低，相对应的蒸发温度降低，所以要及时除霜。 （4）蒸发器中有润滑油 蒸发器中的润滑油会在蒸发盘管的管壁上形成一层油膜，同样会使传热系数变小，热阻增加，降低传热效果，制冷剂蒸发量减少，导致系统的蒸发压力降低，相对应的蒸发温度降低，所以应及时对系统放油，并利用热氨冲霜带出蒸发器里的润滑油。 （5）膨胀阀开启过小 膨胀阀开启过小，系统供液量少，在压缩机能量不变的情况下，蒸发压力降低，导致蒸发温度降低。应增加膨胀阀开启度。 冷库的监管 质监部门在对冷库进行监管时，首先应针对现在冷库监管中存在的问题，制定相应的《冷库监督管理制度》。 1. 针对冷冻行业从业人员进行资格的审查，检查冷冻厂员工的培训情况。对进行特种设备操作的员工，检查其是否具备特种设备cao作证。 2. 严格审查动物防疫条件，依法办理《动物防疫合格证》，对达不到要求的企业责令整改。建立定期检测和消毒制度。加强对冷库动物产品的监督监测，及时掌握冷库污染情况，对冷库库存动物产品，于每年春秋两季进行抽样检测，对污染产品依法处理；并对冷库进行监控，根据污染情况，及时责成货主清库、消毒。同时对整改后的企业进行不定期的抽查。 3. 对冻库的设计、施工进行审核，并对所有的特种设备进性安全审查，仓库冷库，确保设备的安全。在施工建设及设备安装完成后，需对冷冻厂进行审查，确认工厂是否按照设计图纸进行施工建设和管路的安装。 4. 定期冻库的进出库记录进行审查，并进行“账、货”的抽查比对，查验是否进行违规操作。 5. 对冷库的安全生产制度、岗位责任制度、各项操作规程以及消防和应急事故预案进行审查，并严格审查各项规章制度的落实情况。 仓储冷库_雪派制冷 _忠县冷库由重庆市大渡口区雪派制冷设备有限公司提供。仓储冷库_雪派制冷 _忠县冷库是重庆市大渡口区雪派制冷设备有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：姜经理。