冷库工程 控制和降低冻库的经营成本，在机器设备的运行管理中，要围绕“油、氟、水、电”做文章；在库房管理中，要严把“冰、霜、水、门、灯”五关；在质量管理中，采用先进工艺和技术，提高产品质量。 专家指出，制冷系统蒸发压力及温度和冷凝压力及温度是主要参数。是进行操作与调整的重要依据，根据实际条件和系统变化，不断调整和控制运行参数，使其在经济合理的参数下运行，可保证机器设备和贮藏产品的安全，充分发挥设备效率，并节约水、电、油等。 1、防止蒸发温度过低 A、蒸发温度与库房温度的温差增大，就会使蒸发温度过低，这会导致制冷系数下降，能耗增加。据估算，在其他条件不变的情况下，当蒸发温度每降低1℃，则要多耗电1~2%。另外，温差增大，还会使冷风机的除湿量增大，库房湿度减小，从而引起食品干耗增大，食品品质下降。 B、我国通常采用的蒸发温度。蒸发温度与库房温度之差一般为10℃，果蔬冷库的蒸发温度一般设计为-1010℃左右，冻结物冷藏间为-28℃，冻结间为-33℃，而实际运行中，许多果蔬贮藏库的温差在15℃左右，而欧洲等经济发达国家，低温速冻冷库安装，蒸发温度与库房温度之差一般为3~5℃。 C、引起蒸发温度过低的原因及解决办法 （1）蒸发器（冷风机）过小 设计时有问题，或实际贮藏品种与设计计划贮藏品种不同，热负荷增加，比如，拟贮藏苹果的冷库，用于贮藏蒜薹，由于一个产区的蒜薹采收期只有几天时间，无法做到同苹果那样每天的进货量按库容量的5%-15%，而是3~5天就要入满，因此，如要及时把温度降到适宜贮藏温度只能靠降低蒸发温度来实现。应增加蒸发器蒸发面积或更换蒸发器。 （2）压缩机冷量过大 库房负荷减小后，未及时减少压缩机的能量。冷库的压缩机是根据制冷系统的负荷匹配的，而果蔬冷库的负荷是发生在货物入库阶段，其它大多数时间，压缩机的负荷不足50%。当入库结束温度降至适宜贮藏温度以后，系统负荷大大减少，保鲜冷库，如仍开启较大的机器，这样便形成了大马拉小车，温差增大，耗电量增大。 应根据库房负荷的变化减少压缩机开启台数或用能量调节装置减少工作缸数。 （3）蒸发器未及时除霜 蒸发器盘管结霜使其传热系数变小，热阻增加，降低传热效果，制冷剂蒸发量减少，在压缩机能量不变的情况下，会导致系统的蒸发压力降低，相对应的蒸发温度降低，所以要及时除霜。 （4）蒸发器中有润滑油 蒸发器中的润滑油会在蒸发盘管的管壁上形成一层油膜，同样会使传热系数变小，热阻增加，降低传热效果，制冷剂蒸发量减少，导致系统的蒸发压力降低，相对应的蒸发温度降低，所以应及时对系统放油，并利用热氨冲霜带出蒸发器里的润滑油。 （5）膨胀阀开启过小 膨胀阀开启过小，系统供液量少，在压缩机能量不变的情况下，蒸发压力降低，导致蒸发温度降低。应增加膨胀阀开启度。 互联网对冻库行业的影响 当今时代，互联网对各行各业的影响日益显现，借助互联网实现产业升级转型的传统行业也不胜枚举，由此也掀起了传统行业进军互联网的风潮。冻库行业如今也在跟随互联网的脚步。 据了解，由于中国百姓对于速冻食品、冷鲜食品需求量的不断增加，我国制冷设备行业迎来了新一轮产业增长期。制冷设备在食物保鲜过程中发挥着巨大作用，尤其是在商品从产地运往销售地的过程中，冷链物流、或者说是制冷设备将直接决定这类商品运达目的地后的质量。也正是基于这一点，近年来，制冷设备的生产技术不断创新，制冷设备的制冷效果以及长时间保鲜效果也在提高，一定程度上带动了冷鲜市场的发展，因而制冷设备的市场需求也一路看涨。然而，昭通冷库，与巨大的市场需求不相符合的是，我国制冷设备生产厂家集中分布于经济较发达、或者夏季高温的南方地区，而它们的市场份额也都集中在厂家所在本地市场，并且制冷设备行业现有的市场营销体系无法满足全国的市场需求，在此背景下，线上营销就成了制冷设备行业打开全国市场的*佳渠道。 行业专家指出，老百姓对于冷鲜食品的需求是推动制冷设备行业快步向前的直接力量，而需要低温保存的商品越来越多，对制冷设备也提出了新要求，但最基础的安全与节能不能忽视，除此之外全国市场需求的增加要求制冷设备生产企业必须开辟全新的营销渠道，网络渠道正是在此背景下应运而生的。网络营销渠道能实现制冷设备在全国范围内的推广，不但如此，网络平台上实时更新的行业动态信息将成为生产企业与消费者了解市场行情变化的最便捷、最快速的途径，生产企业能随时更改市场策略，消费者也能及时调整采购计划。 虽然互联网的覆盖非常有利于制冷设备在全国范围内的推广，同时网络市场大门的敞开，也将为行业带来新一轮产值增长，这对制冷设备行业发展有利，但是从另一方面来说，小型冷库，行业在互联网领域获得新发展，也能带动互联网的发展完善。不断地完善制冷设备生产技术也是为我国冷链事业发展里重要的一步，相信我国制冷设备行业能在互联网领域能越来越好。 保鲜冷库,昭通冷库,雪派制冷公司由重庆市大渡口区雪派制冷设备有限公司提供。保鲜冷库,昭通冷库,雪派制冷公司是重庆市大渡口区雪派制冷设备有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：姜经理。