蔬菜保鲜冷库特色 冷库的的主要作用就是保鲜，如果冷库的温度太低容易导致食物冻成冰块，如果温度太高也会造成食物不能保鲜，所以温度一定要控制在适量的温度才可以， 一般果蔬冷库内的温度应控制在2~4℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量，保鲜库，避免温度变化剧烈 ，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5 ℃条件下进行。水果蔬菜放保鲜冷库里能放多长时间？根据蔬菜的品种不同保存时间也不相等！还有就是冷库的温度调整，保持冷库里的空气湿度防止蔬菜脱水。用包装薄膜进行密封，这样可以增加保存时间，为客户带来更好的利润： 1、果蔬冷库库体保温材料一般采用聚氨脂保温板，外敷镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝合金板等。库板应当具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温效果，降低用户运行成本。　 2、果蔬冷库库门主要起到保温、美观的作用，保鲜库制造，在大门上装个小窗户，取东西的时候尽量不使冷气外泄而更好地保温。　 3、果蔬冷库制冷压缩机的作用是让冷库内迅速降温，海鲜保鲜库，它应具备性能优良、操作方便、故障率低等特点。进口压缩机性能稳定，故障率低，而国产压缩机相对来说优势在于价格便宜 4、冷库蒸发器一般采用基本的吊顶式冷风机，既能减少库内的占用体积，又可解决系统回油问题，使机组能正常工作，使用寿命长。起到保温、通风、排除浊气的作用。 5、设备上的自控元件则是为了确保系统制冷调节的灵敏度和使用可靠性而设的。电控系统进行电动控温，设有电动化霜终温控制。一个电控系统可以对多个库体进行电动控温。 系统中的制冷剂量不足，制冷能力不足　　制冷剂循环量不足主要有两个原因，一是制冷剂充注量不足，此时，只需补入足量的冷库制冷剂就可以了。另一个原因是，系统制冷剂泄漏较多，遇上这种情况，应先查找漏点，重点检查各管道、阀门连接处，查出泄漏部位修补后，再充入足量的制冷剂。　　冷库压缩机效率低，制冷量不能满足冷库库房负荷要求　　压缩机由于长期运转，汽缸套和活塞环等部件由于磨损严重，配合间隙增大，密封性能会相应下jiang，压缩机的输气系数也随之降低，制冷量将减少。当制冷量小于库房热负荷时，将导致库房温度下降缓慢。可通过观察压缩机的吸、排气压力大致判断压缩机的制冷能力。若压缩机的制冷能力下降，常用的方法是更换压缩机的汽缸套和活塞环，如果更换后仍不能凑效，则应考虑其它方面的因素，甚至拆机检修，排除故障因素。 保鲜库大蒜的储藏和保鲜方法 采收期：大蒜采收过早或过晚对其保鲜都不利，适宜的采收期是在蒜薹收后15天~20天左右，叶片枯萎，假茎松软为宜。 大蒜入库前应先进行设备的检修，库房的清扫，然后对库房及所用包装容 器等进行杀菌消毒。在入库前3天，对库房进行降温，保鲜库工程，使库温达到－1℃~－2℃。采后大蒜先去除根须，留1厘米~1 .5厘米的假茎，对大蒜进行挑选分级，去除机械伤和病虫害的蒜头，然后装箱、装筐、网袋或按出口要求等进行包装入库。大蒜冷藏的最适温度－1℃~－4℃选择温差不应大于1℃，相对湿度为60％~70％，最gao不要超过80％。贮藏过程中应保持库温的恒定。产品出库应缓慢升温，防止蒜鳞茎表层结露。 保鲜库制造|重庆雪派制冷(在线咨询)|保鲜库由重庆市大渡口区雪派制冷设备有限公司提供。保鲜库制造|重庆雪派制冷(在线咨询)|保鲜库是重庆市大渡口区雪派制冷设备有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：姜经理。