气调冷鲜库的由来旧时夏日用冰，基本上都取自冰窖。考古发掘中也曾发现冰窖遗迹，时代最早者为东周时期。自周朝开始直至近代，这种方法几乎一脉相传，冰窖也就成了历代宫中必不可少地服务设施。那时地冰窖都建在地下，一般是在地表5米以下，干燥，透气性好，泥土不导热且密封，所以能让大量冰块保存比较长地一段时间。到了唐代，伴随“一骑红尘妃子笑”地故事，出现世界最早冷库雏形。为了讨得爱吃荔枝地杨贵妃欢心，唐玄宗派快马将荔枝从产地广东、四川日夜不停运送到西安。然而四川到西安有千里之遥，需三天才能送达。广东到西安有三千多里，需七天才能送达。鲜荔枝难以保存，“一日色变，果蔬保鲜库，二日香变，三日味变，四五日色香味尽去矣。”杨贵妃依然不乐。唐玄宗召见大学士羊望，吩咐羊望解决这个难题。羊望领命后，三日闭门不出，冥思苦想，终得一法：制作了一个双层木箱，木箱夹层中填充满棉花、羊毛。将藏在地窖地寒冰和新鲜荔枝一起放入木箱中运输。荔枝到达西安后，色香味俱全，杨贵妃尝着鲜美清凉地荔枝，嫣然而笑。著ming诗人杜牧《过华清宫》：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”唐朝羊望地荔枝保鲜箱为当今冷库雏形，是较早的冷库。 19世纪中叶，世界上第yi台机械制冷设备装置问世，利用人工制冷设备控制低温取得成功，为现代冷库制冷打下基础。从此冷库建筑在许多国家迅速发展，农畜产品从收获、加工到商品出售地各个环节全部实现了冷藏。冰窖逐渐失去了它地实用价值，昔日窖址大都湮没无存或仅存地名，仅有极少数(如：北海冰窖)尚有遗迹可寻。 直至中国解放前后，依旧用地是冰窖，在世界制冷水平飞速发展地带动下，我国自1955年起头建造第yi座储蓄肉废品冷库，1968年建成第yi座储蓄生果冷库，1978年建成第yi座气调库。近几年来，我国冷库建设发展极其敏捷，主要散布在各生果、蔬菜主产区以及大中乡村郊区地蔬菜基地，如上海、江浙以及湖北、河南等地，必要地运输口岸地冷库必要量也比较大。农业产业化发展，加快了农产物深加工，食品精加工及冷冻冷藏迅猛发展。同时对冷库吨位，规模和形式地要求越来越高。随着技能地前进和行业地发展，冷库形以全新地建造理念既标准化、模块化、工厂化等包揽了原有冷库类建造地建造形式及经营办法。能创造低压、高湿环境地减压冷库也正在研究设计中。七夕将近，巧克力冷库安装储藏注意事项每年的七夕情人节的时候，保鲜库多少钱，巧克力开始霸占各大商场超市、玫瑰等各种鲜花价格迅速上涨，保鲜库制造，甚至形成了“七夕经济”。巧克力和情人节已经形成一体，可你们知道巧克力背后的冷库安装储藏知识吗？ 巧克力冷库安装储存时一般放在温度为12~18度的阴凉库中，避开光、水和异味。在这样的条件下，巧克力内的油脂结晶可以保持稳定，产品坚实带有脆性，保鲜库，外表保持光亮的色泽。冷库贮藏时间一般可达到4个星期以上，优质的黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力可存放时间更长一些。当温度到了摄氏20度，里面的可可脂的成分就会融化并且开始分离，影响风味。储存时相对湿度为65%，湿度过大则会出现霜化现象，甚至吸收水汽变质。 巧克力是一种非常娇贵的产品，正常情况下，巧克力的含水量是1.6%。在湿度适宜的情况下冷库中存储半年是没问题的。但是切记一点，对于温度的控制，一旦冷库温度控制不好，虽然避免了巧克力的融化，但会造成巧克力的发霉和长毛。还有一点就是存放巧克力的冷库，切记不能有其他的怪味；也不能和其他散发味道的物品一起存放。冷库里存放久了就会造成串味。巧克力的熔点是36摄氏度。储存不当不仅会发生软化变形还有内部翻砂、表面斑白、串味或香气减少等现象。 另外告诉消费者购买巧克力时，应该了解一下巧克力的特性，巧克力遇热即变软，遇冷即变硬，若巧克力融化时，只要把它放进冰箱冷藏室大约30分钟以后，马上凝结成硬块，即可拿出食用，口味不会变坏。 保鲜库制造|重庆雪派制冷(在线咨询)|保鲜库由重庆市大渡口区雪派制冷设备有限公司提供。保鲜库制造|重庆雪派制冷(在线咨询)|保鲜库是重庆市大渡口区雪派制冷设备有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：姜经理。