小型冷库多少钱 一．冷冻冷藏装置是保证易腐蚀变质的食品在低温环境下进行加工和贮运的设备和运输工具，其任务是为食品的生产、贮藏、运输提供必要的温度和湿度等环境条件。设计装置选用分配性冷库，因为一般在大中城市、水陆交通枢纽和人口较多的工矿区，作为市场供应需要、出口计划的完成和长期储备中转运输之用。其特点是冻结量小，冷藏量大，而且要考虑多种食品的储藏，由于冷藏量大，进出货比较集中，零进整出， 因此要求库内运输通畅，吞吐迅速，冷冻速冻库，其具有冷藏能力大，吞吐量大，长期储藏等优点。 二．小型冷库设计目标：建成一个吨位为100t，冷冻库批发，低温为-30℃，（即库内为-30℃，库外为32℃）的室内装配式小型冷库。 三. 冷库所在地区气象条件：北纬0131、东经62121、海拔4.5m，夏季通风室外计算温度32℃、夏季空气调节日平均室外计算温度32℃，夏季室外平均每年不保证50小时湿球温度28.3℃， 最热月月平均室外计算相对湿度83%夏季通风室外计算相对湿度67%。冻库的管理 冻库一共分为自用冻库、流通冻库、富余冻库三种，富余冻库为厂家的自用冻库向外出租的一种冻库。流通冻库和富余冻库都是向外出租型的冻库。由于冻库的经营与使用模式的多样化，使得冻库在监管方面存在着一些问题。 现行冻库的管理中存在的问题： 一、冻库从业人员专业素质低 冻库从业人员的专业素质较低，无法针对企业实施科学、合理的管理、维护和保养措施，加重了对制冷设备及冷库的损坏。在一些冷库整体租赁给个人经营后，重经营、轻管理，甚至出现拼设备的现象。目前很多食品冷加工生产和冷库的制冷工都没有经过专业培训、特种作业和设备的培训，更缺乏有关制冷系统故障应急处理及安全运转的相关教育，无证上岗普遍，增加了冷库的安全隐患。培训质量低，制冷行业技术培训管理部门及培训单位，缺乏统一的规划和协调，也没有统一的综合性培训教材，教师水平参差不齐，很难将行业技术培训工作系统化、规范化。 同时，铜仁市江口县冻库，容易造成产品的质量损害。 二、经营管理混乱 各冷库经营场所动物防疫条件达不到要求，冻品经营单位未办理《动物防疫合格证》、《食品经营许可证》，冷冻库照明，小型冻库卫生条件差、产品未进行分类堆放；；很少进行消毒，各种病原微生物交叉污染，成了动物疫病的主要传播途径之一。 三、部分冻库未建立进出库台账记录、未对库内冻品进行定期查验，部分业主索票索证意识淡薄 对冷库内的产品应执行“先进先出”的管理原则。由于库方管理人员在产品进库时未对产品进行详细的记录，造成库内产品的冷冻时间混乱，对应该及时出库的冻品无法按时出库，造成产品质量下降。同时在对库内产品进行定期查验时也无法准确核对与查验，造成管理的混乱。 冷冻库批发,腊雪制冷(在线咨询),铜仁市江口县冻库由重庆腊雪制冷设备有限公司提供。冷冻库批发,腊雪制冷(在线咨询),铜仁市江口县冻库是重庆腊雪制冷设备有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：胥经理。