食品冷库建造需要了解什么? 冷库是把需要一定温度贮藏的物品，在不同温度的室温间内作短期或长期的贮存，目前我国冷库主要适用于食品的贮存作用较多，食品中尤以肉类水产、果蔬、冷饮等食品的种类居多。　　冷库温度对所贮存物品有着重要的影响，如温度降至-15℃以下，食品冻结率较高，微生物和酶类基本上停止了活动生长，氧化作用也比较缓慢，食品可以贮藏较长时间。并有较好的冷藏质量。因此如果达不到要求温度，食品的贮存质量就得不到保障。　　冷库的制冷质量，与前期的冷库建造有着密不可分的关系。水产低温库的温度通常在-20℃以下，如冷库因保温不当造成温度达不到-20℃，那贮存在冷库内的水产品鲜味和保鲜质量就会收到影响。　　冷库建造的地基要求。冷库建造中，低温冷库地坪建造除要有小的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻结。因冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结，因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及整个建筑结构变形。定做商用保鲜冷库要注意哪些问题呢？ 随着高科技的不断涌现，享受时尚潮流的人们也越来越多起来，以前的水果蔬菜的顾客都喜欢买保鲜柜，现在的许多顾客则更多的的是用起保鲜库来了。那么定做商用冷柜需要注意些什么呢？　　 定做商用冷库，需要注意的事情太多，首先这个冷库我们是用来储存什么东西的？需要多大的面积？是要冷藏保鲜还是低温贮藏？要哪一种材料？当着写问题我们都考虑清除后就要格外注意冷库的构造方面了，要从细节入手。欧雪商用冷库构造分为几个部分。　　　　 一：冷库制冷系统部分　　 这个部分是整个冷库的中心部分。我们要根据冷库的尺寸，温度，储藏物才选择冷库机器设备。 这个时候需要考虑的是机器的性能，品牌，质量 。 所以制冷公司冷库报价有高低之分。 机组的选型，风机排管的标配这些都是我们需要注意的。　　 二：冷库库体保温部分　　 这时候我们就要对选什么保温材料有一定的了解，安装冷藏库，一般常规的冷库库体保温有 聚氨酯保温板 和聚苯乙烯保温板。 有时候不同的制冷公司报的 冷库价格不一样，那就要看他们选的是什么保温材料，不同的保温材料不同的价格。 聚氨酯保温板是现在拼装式冷库最常用的一种，冷冻鸡肉冷藏库，保温效果好，冷冻冷藏库，使用寿命长，耗电量低，能效高。 聚苯乙烯保温板价格相对于聚氨酯材料价格要低，冷藏库，适用于常温高温冷库。节约冷库成本，节能效果相对差一些。 所以在冷库库体保温选材方面，一定要注意。　　　　 三：管道部分欧雪冷库的管道统一采用纯铜管，防止泄露。　　 四：冷库电气系统部分　　冷库控制电箱，冷库温度控制方面。 冷冻冷藏库、雪派制冷 、冷藏库由重庆市大渡口区雪派制冷设备有限公司提供。冷冻冷藏库、雪派制冷 、冷藏库是重庆市大渡口区雪派制冷设备有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：姜经理。