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餐饮行业的O2O现状
当下炒的最热的就是O2O模式，即：将线下与线上完美的结合起来。就目前为讲，餐饮行业的O2O布局主要还是表现在两个方面，淮北面馆加盟，第1种是优惠券，最早也是被使用做多的，大众点评、丁丁网、后来的布丁手机移动优惠券以及最近利用较新最热的微信产品，都是从优惠券切入餐饮商户的;第二是团购，美团、拉手、大众点评团、满座等。目前餐饮行业的网络化主要还是表现在这两方面。下面由：特色面馆加盟品牌，香皖地狱面馆来为大家一一介绍吧。
一、优惠券：对于餐饮行业而言，优惠券的确是一种普遍使用的促销手段，但对于不同的餐饮企业，使用优惠券的频次、力度以及对优惠券的重视程度是有很大差异的。可以这么说，面馆加盟多少钱，凡是逐步建立起品牌的餐饮企业，凡是口碑不错常有人排队的餐厅，对优惠券的使用频度、依赖及重视程度都越来越低，原因很简单，品牌餐饮主要依靠出品稳定、价格合理、服务优质、环境良好等要素吸引客人。因此，优惠券对于那些知名连锁餐饮品牌来说，不会作为一个很重视的市场营销手段来对待。而像微信这样在互联网界非常牛的产品到了餐饮企业那里，同样因为不能为餐厅，特别是那些知名度和口碑都不错的餐厅解决他们的痛点问题，所以不被人家当回事也就不奇怪了。
二、团购：作为一种付费形式的广告，面馆加盟费多少，对新开业的餐厅及部分老餐厅来说，在需要搞活动、推新品时是一种不错的选择。但是团购2年多的实践表明，团购对餐饮企业带来的问题同样突出：第1，带来的客户不一定是餐厅的目标客户，并且很难有积累;第二，有可能会伤害老客户，面馆加盟，伤害到品牌;第三，消费者本身也有一种没有受到重视的感觉，体验不好。因此，主流餐饮品牌、知名餐饮品牌都不会大规模、持续地做团购，因为对餐饮企业而言，每一家门店的招牌、本身的房租就已经是较大的广告支出了，任何再让餐饮企业持续出广告费用的模式，其使用规模都是很有限的。