成都酸菜鱼火锅加盟费多少钱，成都酸菜鱼火锅加盟十大品牌，成都酸菜鱼火锅加盟排行榜，酸菜鱼火锅的做法。

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酸菜鱼：
“酸菜鱼”用鲜鱼加泡青菜制汤，因泡青菜味酸，故名。传承经典美味健康营养备受美食爱好者青睐，酸菜鱼火锅，传承中华美食，秉承健康饮食理念，公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创新，精益求精！一推出即受众多美食爱好者的青睐追捧，市场好评如潮！

做法：

草鱼1800克，酸菜200克，小米辣椒180克，生姜、红尖椒、小葱、红椒、熟芝麻、花椒、色拉油、料酒、鸡精、玉米淀粉、白糖、盐各适量。

    1、将杀好的鱼清洗干净，洗鱼的时候清洗干净骨腔壁上的黑膜，切下鱼头，鱼头对劈成4—6块。
2、香葱、红椒切丝待用。
3、鱼块横放鱼肉朝上，鱼皮朝下，沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一切片，每片厚度约5毫米。
4、将鱼放入盆中，加淀粉、白酒和适量的盐抓拌均匀，静置几分钟。
5、在炒锅中放油加热，烧至6成热后，放入鱼头和鱼骨放在锅中走油。
6、锅内留油，先下姜片、花椒爆香，再加入酸菜、郫县豆瓣、小米辣炒香。
7、在锅中加入清水1500克，放入料酒、干辣椒煮至鱼骨入味，将煮入味的鱼骨捞起，放在火锅盆底。
8、在锅内沸腾的酸菜水中加入鸡精、精盐、白糖、葱节等调料，迅速下入鱼片，注意将鱼片展开，鱼片变色后起锅倒入火锅中。
9、在火锅面上放少许尖椒、红椒、花椒、小葱、芝麻。
10、将锅清洗干净后，倒入少许油烧热，淋入火锅面上的红椒等配料即可

加盟人群：

酸菜鱼火锅不同于毫无新意的传统餐饮，它面向如今的80/90后年轻一族广受青年人的追捧，创意美味，从味觉、视觉、感觉上全面抓住食客的心。新派鲜鱼吃法创意美味赢得万千吃货好评。江上客酸菜鱼火锅外卖加盟条件和好记酸菜鱼外卖加盟费多少钱都给了广大创业者一个优势。

加盟优势一：

总部火力全开360°立体化扶持让你一步致富
营销优势：
总部提供全方位的运营支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等方面保障。

策划优势：
公司提供开业策划、营销策划、广告宣传等促销方案、设计相关促销品同事，同时对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象扩大品牌知名度。

品牌优势：
公司根据发展需要在不同时期在大型杂志、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形象和品牌美誉度。
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加盟优势二：

1.产品种类多多，一年四季无需担心顾客
        鱻煮艺四季火锅设计36种系列，可以满足一年四季中，任何不同口味的人群

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        鱻煮艺总部的资深营养师精心设计操作流程，360°覆盖众多人群

3.十大加盟政策支持
         不管您创业，还是没有经验，总部全部帮您解决！

加盟费用：只要5万元就能轻松开店。

经营管理优势：

1.减风险，让成功少走弯路
     多年运营经验，成功店面遍及全国，选择好平台，跟随成功者可少走弯路

2.减门槛，让人人都能经营
      顾客回头率高，顾客群持久、稳定。客流大，生意自然有保障！

3.减支出，让选址更容易
      专业的选址专家，全国各地均有房源，让您以更少的租金租到合适的店面

4.减装修，让开店投入更低
       亲民、时尚、格调十足；统一装修方案，节省费用，风格独特造价低

5.减人工，让运营变得轻松
        标准流程，简单操作，人员配置要求低，助你轻松当老板。

6.减大厨，让生意更加容易
         不需要专业的大厨，节省人员开支，您就是成熟的老板

7.减硬件，让产出更有效率
专业的设备、餐具、服饰、物料、缩减成本、投入产出比更高

8.减辛苦，让工作更加省心！
          整点输出，千人团队专业扶持，经营省心省力，成功顺心顺意。

加盟流程：

走向成功的每一步
加盟咨询
通过电话咨询或者网上留言，对项目进行咨询，并索要项目相关资料。

实地考察
到总部所在地进行实地考察，与项目负责人进行合作事宜洽谈。

资格审核
总部对投资者资历、资金、店面准备情况进行审核，确认是否完全具备加盟资格。

签订合同
双方对考察结果无异议，正式签订合同，投资者缴纳费用，总部对投资者授权。

运营指导
根据加盟商实际情况进行对应的经营管理课程培训，量身制定经营管理方案。

技术培训
加盟商在总部进行系统的技术培训，熟练掌握全部制作工艺并进行审核。

选址评估
总部根据加盟商的要求进行选址策略分析，总部派遣选址专家进行实地选址。

开业准备
总部提供资深带店专家，帮助店面正常运营及开业活动和营销活动策划。

市场维护
加盟店开业后，总部定期对加盟店进行店面运营巡查及经营指导服务。

品牌升级
总部针对不同季节、不同地区，提供菜品升级、技术升级、管理升级服务等。

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