规格:定制 制冷量:待定 流量压力:待定 风量:3 功率:33(kw) kw 容量:(立方米) 立方米 适用范围:茶餐厅设备蛋糕房设备咖啡店设备面包房设备饮品店设备西餐店设备中餐店设备酒厂设备调料加工厂设备果蔬加工厂设备冷冻食品厂设备肉制品加工厂设备
外形尺寸:0(mm) mm 种类:冷库 营销:特价 制温范围:-5(℃) ℃ 品牌:利鸣利库 型号:立方 加工定制:是 日耗电量:38(度/天) 度/天果蔬冷库简介 冷库一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。它的基本组成部分是:制冷系统;电控装置;有一定隔热性能的库房;附属性建筑物等。制冷系统主要包括各种制冷设备制冷设备是冷库的心脏它制造出冷量保证库房内的冷源供应。电控装置是冷库的大脑它指挥制冷系统保证冷量供应。
具有一定隔热性能的库房是贮藏保鲜农产品的场所它的作用是保持低温环境的稳定通常把隔热性能说成保温。库房良好的隔热保温结构可以最大限度地保持制冷设备制造的冷量在库内少向外泄露反过来说就是尽量减少库外热量向库内泄漏这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。
果蔬保鲜冷库是指用于果蔬保鲜使用的冷库。果蔬保鲜冷库基本原理 果蔬保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点果蔬保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来同时利用其冻结时释放的大量潜热维持库内果蔬不受冻害;夏季再以这些冰为冷源维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。
果蔬保鲜冷库技术要点 (1)特点①不用制冷设备仅用几台风机投资小维护管理费用少与普通的利用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比节电90%以上且没有任何污染。②库内冷源来自冰水低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。③自动化程度高管理方便。④适宜在年平均气温低于13~C冬季最低气温在-8°C以下的地区建库气温越低效果越好。
(2)性能指标①不用任何机械制冷设备利用自然冷源在夏季库外气温高达40°C以上、冬季库外气温降至—18°C左右的地方库内温度始终能保持在2-3°C的低温状态。②在年平均气温为-2-13°C的地区都可建成这种完全没有机械制冷的利用自然冷源的保鲜贮藏库。③库内温度周年可保持在果蔬保鲜需要的低温温度可在1-10°C自动调节。④库内相对湿度一直可保持在90%以上这对普通机械冷库来说几乎是不可能达到的。
(3)规模形式①贮藏库容量: 吨。②贮藏品种:苹果、梨、桃、葡萄、菜花、青椒等各种瓜果蔬菜。③建筑面积:0平方米按贮藏量计算1平方米建筑面积可贮藏果蔬0.7-10吨。④建筑形式:因为保鲜库要利用自然冷源所以要根据建库立地条件在气候较冷或有可利用山洞的地方能大大节约建库开支。⑤管理人员:因为没有复杂的制冷设备温度可自动调节贮藏果蔬
吨的库只需2-8名管理人员。 (4)适用范围适用于我国北方等高寒地区的果蔬保鲜贮藏对内蒙古与黑龙江等寒冷地域该库也可用来贮藏鱼、肉等动物食品。
广州利鸣制冷设备有限公司设计、制作各种大、中、小型冷藏库、冷冻库、保鲜冷库物流冷库、药品储藏库及各种超低温冷库、实验性冷库、恒温库、防爆冷库等、包括组合拼装式冷库和土建冷库。工程内容包括:制冷系统安装、库板安装、调试使用、维修保养等工程。
一、温度范围:保鲜库: 库温一般为0℃~5℃冷藏库: 库温一般为-15℃~-18℃低温库: 库温一般为-22℃~-25℃速冻库:库温一般为-30℃以下二、库板围护结构冷库保温板选择: 冷库保温板表面有不锈钢、彩涂钢板、玻璃钢板三种材料分聚胺脂冷库板聚苯乙烯冷库板供用户选择。
冷库尺寸: 可按用户尺寸要求安装组合小型活动冷库几吨大型冷库可达上万吨同时可任意隔间不同规格都可组合。
三、制冷工艺形式 根据组合冷库吨位大小食品工艺要求采用氟里昂系统及乙二醇间接冷却系统等。
氟里昂直接蒸发系统: 制冷工质为氟里昂(R22、Ra、Ra)主要用于小型组合冷库自动化程度高。设备采用美国丹佛斯Danfoss、美国谷轮Copel全封闭涡旋压缩机组及德国比泽尔Bitzer半封闭压缩机组。
乙二醇间接冷却系统: 全自动控制简单、方便通过乙二醇溶液小温差换热可减小食品干耗特别适用于需气调的水果、蔬菜贮藏。设备采用中低温螺杆乙二醇机组等设备;具有节能、稳定、高效。
直接蒸发式制冷主机乙二醇载冷制冷主机四、库内室内换热设备有吊顶式冷风机和铝排管可供选择;排管库冷风机五、电气控制 可以为冷库提供手动自动控制方案。全自动控制可实现制冷设备自动运行设备自动增减载冷库温度介质温度自动控制自动融霜自动故障报警和分析自动控制冷凝压力等等。组合式冷库控制基本上可达到无人职守。
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