三种超市陈列柜的分类方法随着人民生活水平的提高，消费者对保鲜、冷冻、冷藏食品在数量、品种和质量上的要求越来越高。为了保证食品能够以优良的品质供应给消费者，必须建立一条包括生产、储藏、运输、销售等环节在内的完整的冷藏冷冻网，应运而生的冷冻冷藏业因此得到了迅速发展。近年来，国内冷冻冷藏业的发展非常快，而超市陈列柜由于良好的展示效果和方便顾客选取货物、造型美观等特点，取代了原来的冷冻冷藏箱，在超市和大型零售商场中的应用日益普遍。超市陈列柜的三种分类方法：1、按温度划分：超市陈列柜主要有3种高温食品保鲜陈列柜（柜温为0℃~10℃）中温食品冷藏柜（柜温为-12℃~0℃）低温食品冷藏柜（柜温为-18℃~-12℃）2、按体积划分：超市陈列柜主要有3种大型（长度大于2.5米）中型（长度2~2.5米）小型（长度小于2米）。3、按形状划分：超市陈列柜主要有5种岛柜式（亦称卧式循环冷风幕式，主要用于储藏和陈列冷冻、冷藏的肉类以衣其他食品）单层垂直开放式（主要用于陈列鲜肉产品）多层垂直开放式（由于使用垂直的柜子和货架，所在单位水平面积上可以有最大的储存量，通常用于中温冷冻，例如肉类、牛奶、熟食等）大型垂直玻璃门结构式（在冷柜开口处设立玻璃以减少冷空气溢出，通常用于陈列低温冷冻食物和冰淇淋等）售货柜式（在柜后面设立移动门以便服务员取货，前面设立玻璃门向顾客展示商品）。冷库冷凝器操作注意事项1、制冷系统运行时，冷凝器除放油阀和放空气阀关闭外，其余各阀均应开启。 2、水冷式冷凝器的冷凝压力最高不应超过1.5MPa，否则应查明原因并及时排除。 压缩机全部停机15min后，才可停止向冷凝器供水。冬季长时间停止工作时应将存水放净，以免冻坏设备。 3、经常检查冷却水的温度和水量，冷却水进出口的温差约为2-4记，一般冷凝温度比冷却水出水温度高3-5℃。 4、冷凝器管壁上的污垢要定期清除污垢厚度不得超过1mm，一般每年清除一次。 5、应每月检查冷凝器的出水是否有氨，如水中有氨则遇酚酞会变红。氟用冷凝器有渗漏现象时会出现油污。应及时发现冷凝器的泄漏，以便及时检修。 6、立式壳管式冷凝器分水器的放置应适当，水沿管道内壁应均匀分布，水量要充足。 7、卧式壳管式冷凝器的冷却水应下迸上出，运行时冷却水不得中断。 8、蒸发式冷凝器运行时，应先起动排风机及循环水泵，再开启迸气阀和出液阀。喷水嘴应畅通，喷水要均匀，每年要清洗一次水垢。 9、风冷式冷凝器应经常用压缩空气清洗管壁和散热肋片上累积的尘土，以提高传热效率。 10、多台冷凝器组合使用时，要确定冷凝器的工作台数、所需冷却水量及水泵运转的台数，应以压缩机的负荷、冷却水的温度等参数为依据，达到制冷系统的经济、合理和安全运行大连超市陈列柜,大连超市陈列柜安装调试,大连春峰冷暖设备由大连春峰冷暖设备安装工程有限公司()提供。