养殖绞肉机箱部分正常情况下不需做维护保养，主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。
绞肉部件的日常维护：每次使用完毕后，需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来，清除残留物后再按原次序装回。这样做的目的一方面保证机器及加工食物的卫生，另一方面可保证绞肉部件拆装灵活，方便检修和更换，刀片和孔板是易损件，使用一段时间后可能需要更换。
综上所述，养殖绞肉机要及时清理和维护，才能够更好的使用，更久的是用于对肉馅的粉碎设备，在我们购买了设备后，做好对设备的管理工作，不但能延长设备使用寿命，还能及时发现问题，做好维修工作，那么该如何进行管理呢，这里主要为大家介绍几点，希望对你的工作起到帮助作用。
1.在设备进公司后，应该有技术人员对设备进行全方位的检查、验收，包括技术资料的检查。
2.每年都要对设备进行一次全方位的检修工作，发现问题及时维修。
3.做好设备台账记录，包括设备的名称、规格、生产日期、编号等等相关信息。
4.相关技术人员应时刻做好对设备的监控，根据现状做好检修主要针对设备的哪些方面。
5.操作者做好日常对养殖绞肉机的清洁、保养工作。
做好养殖绞肉机的管理工作，即是对工作认真态度的一种体现，也是对设备的一种负责。
使用。
1.机架 2.绞刀 3.挤肉样板 4.旋盖 5.纹筒 6.绞笼 7.料斗 8.减速器9.大皮带轮10.电机 11.三角带 12.小皮带轮
送料机构
包括料斗7、绞笼6和绞筒5。其作用是输送物料前移到切割机构，并在前端对物料进行挤压。
切割机构
包括挤肉样板3,绞刀2,旋盖4。其作用是对挤压进人样板孔中的物料进行切割.样板孔眼规格有多种，可根据不同的工艺要求随时旋下旋盖进行更换。
驱动机构
包括电机10、皮带轮9、12、减速器8、机架I等
3工作原理
工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。
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