休闲食品(leisure food)其实也是快速消费品的一类是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品．主要分类有：干果膨化食品糖果肉制食品等．随着生活水平的提高休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、酸角糕、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品随着经济的发展和消费水平的提高消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

　　商店里休闲食品是琳琅满目供大家选择的也是数不胜数但是在选择和使用休闲食品的时候要学会为自己的人身和健康着想为此向广大休闲食品消费者提供以下有用的建议

　　硬果类 包括：花生、松子、榛子、杏仁、胡桃、开心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。

　　安全隐患：霉变、受潮、虫蛀。 专家支招：很多硬果类食品都是散装的可以通过品尝来判断是否有质量问题。对于包装好的硬果类食品可以通过观察硬果的外观来分辨好坏。高质量的硬果一般色泽都比较鲜亮有光泽干燥无杂物不会出现霉斑、虫眼等。因此在购买时一定要认真仔细地检查包装袋里的硬果是否有“问题”。

　　膨化类 包括：虾条、薯片、爆米花、雪饼、虾酥等。 安全隐患：添加过量防腐剂、保存不当造成细菌污染、超过生产日期。

　　专家支招：据介绍为了使膨化食品外形美观、保存方便不少厂家在包装袋内冲入气体有的甚至滥用膨化剂等成分。而这些气体和膨化剂一旦加入过量势必造成食品中含有的有害成分增多危害人体健康。因此选购膨化类食品时一定要选择品名、配料、厂家地址、生产日期、保质期等标识齐全、明确的产品尽量不要在一些路边店、小地摊等没有质量保证的地方购买。同时注意这类食品是否干脆新鲜。

　　果冻类 包括：果冻、果脯、果丹皮、话梅等。安全隐患：滥用色素、化学成分残留、超市二次污染。 专家支招：专家指出果冻果脯类食品中会含有香精、防腐剂等成分过多食用或者食用不合格产品会对身体造成很大危害。专家建议购买果冻果脯类食品时一定要选择名牌产品选择知名厂家。同时颜色过于鲜艳、有刺激性气味、包装过于简单、生产日期等标注不明的产品一定不要购买。

　　肉干类 包括：鱼片、肉松、牛肉干、猪肉干等 安全隐患：假冒伪劣、色素过多、肉质不良、细菌污染、防腐剂超标。

　　专家支招：不合格的肉干肉脯类食品中往往色素过多而且含有大量化学成分有的甚至含有致癌物质食用后对身体危害很大。因此消费者在购买时首先要确定密封包装没有破漏和缝隙。同时要注意查看肉干肉脯的色泽和外观高质量的肉干肉脯应该色泽鲜艳、肉质鲜嫩香味纯正没有异味。选择肉松时则要注意好的肉松质地蓬松柔软有弹性不含肉筋碎骨等嚼碎后没有渣滓。

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　　商店里休闲食品是琳琅满目供大家选择的也是数不胜数但是在选择和使用休闲食品的时候要学会为自己的人身和健康着想为此向广大休闲食品消费者提供以下有用的建议

　　硬果类 包括：花生、松子、榛子、杏仁、胡桃、开心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。

　　安全隐患：霉变、受潮、虫蛀。 专家支招：很多硬果类食品都是散装的可以通过品尝来判断是否有质量问题。对于包装好的硬果类食品可以通过观察硬果的外观来分辨好坏。高质量的硬果一般色泽都比较鲜亮有光泽干燥无杂物不会出现霉斑、虫眼等。因此在购买时一定要认真仔细地检查包装袋里的硬果是否有“问题”。

　　膨化类 包括：虾条、薯片、爆米花、雪饼、虾酥等。 安全隐患：添加过量防腐剂、保存不当造成细菌污染、超过生产日期。

　　专家支招：据介绍为了使膨化食品外形美观、保存方便不少厂家在包装袋内冲入气体有的甚至滥用膨化剂等成分。而这些气体和膨化剂一旦加入过量势必造成食品中含有的有害成分增多危害人体健康。因此选购膨化类食品时一定要选择品名、配料、厂家地址、生产日期、保质期等标识齐全、明确的产品尽量不要在一些路边店、小地摊等没有质量保证的地方购买。同时注意这类食品是否干脆新鲜。

　　果冻类 包括：果冻、果脯、果丹皮、话梅等。安全隐患：滥用色素、化学成分残留、超市二次污染。 专家支招：专家指出果冻果脯类食品中会含有香精、防腐剂等成分过多食用或者食用不合格产品会对身体造成很大危害。专家建议购买果冻果脯类食品时一定要选择名牌产品选择知名厂家。同时颜色过于鲜艳、有刺激性气味、包装过于简单、生产日期等标注不明的产品一定不要购买。

　　肉干类 包括：鱼片、肉松、牛肉干、猪肉干等 安全隐患：假冒伪劣、色素过多、肉质不良、细菌污染、防腐剂超标。

　　专家支招：不合格的肉干肉脯类食品中往往色素过多而且含有大量化学成分有的甚至含有致癌物质食用后对身体危害很大。因此消费者在购买时首先要确定密封包装没有破漏和缝隙。同时要注意查看肉干肉脯的色泽和外观高质量的肉干肉脯应该色泽鲜艳、肉质鲜嫩香味纯正没有异味。选择肉松时则要注意好的肉松质地蓬松柔软有弹性不含肉筋碎骨等嚼碎后没有渣滓。