供应黑小米批发山东黑小米价格黑玉米批发
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黑小米掉色正常吗 ?
有位王先生购买了小米后,淘洗的过程中发现水变成黑色,怀疑是买到了染色的小米,这也是好多网友担心疑惑的问题,黑小米褪色很常见，因为黑小米的表皮含有花青素，而花青
品牌：
欣绿得
单价：
面议
起订：
1
供货总量：
707511
发货期限：
自买家付款之日起天内发货
所在地：
山东 泰安市
有效期至：
长期有效
最后更新：
2020-05-18 16:47
浏览次数：
969941
公司基本信息
泰安绿得农业有限公司成立于2010年4月，长期经营黑花生，黑玉米，黑小麦，黑小米，绿小麦，黑麦仁，绿麦仁，黑小麦面粉，绿小麦面粉，黑糯玉米，黑糯玉米糁，黑大豆，黑小豆，黑绿豆，黑芝麻，富硒大米，蓝莓苗，鲜蓝莓，无土栽培家庭型四季草莓，无土栽培家庭型蔬菜，美国大杏仁，农用调光农膜，有机认证等。公司以绿色、环保、健康为经营理念、以高科技产品经营为主，现以经营特色农产品(富硒杂粮、黑色农产品)、有机农产品（粮食、种子、种苗）、农药残留微生物降解剂、生物环保型消毒液、调光农膜、有机农资等。 公司现有特色农产品种植基地5000余亩，拥有有机种植基地3000余亩，拥有强大的农业技术服务团队，有自主的农产品种植、加工、销售的整合型体制。现与南京农业大学、山东农业大学、中国绿色食品
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经营性质：私营企业
联系电话：18653814598
所在区域：山东 泰安市
主营产品：黑小麦，绿小麦，黑玉米，黑小米，黑绿豆，黑大豆，黑花生，黑芝麻原粮及种子、农业技术咨询，
详细说明
供应黑小米批发_山东黑小米价格_黑玉米批发
黑小米掉色正常吗 ?
有位王先生购买了小米后,淘洗的过程中发现水变成黑色,怀疑是买到了染色的小米,这也是好多网友担心疑惑的问题,黑小米褪色很常见，因为黑小米的表皮含有花青素，而花青素是自然界中广泛存在于植物中的一种水溶性天然色素，属于黄酮化合物,花青素存在于植物细胞的液泡中，可由叶绿素转化而来。在植物细胞液泡不同的pH值条件下，使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。花青素遇酸变红,遇碱变蓝,颜色深浅与花青素含量多少成正比,所以黑小米落色很正常，很多黑色农作物，比如黑花生,黑豆.黑米.黑小麦,黑玉米等都有褪色现象，落色现象不但存在于黑色农产品，像很多桑葚,紫薯、紫甘蓝、草莓、蓝莓等食物中均含有丰富的水溶性色素花青素,也会不同程度的出现这种现象。
怎样辨别黑小米有没有染色呢?
1.看外观:黑小米、黑米、黑芝麻、黑花生等天然食物的籽粒黑颜色深浅不很均匀，颗粒有深些的有浅些的。种子表面有光泽，不发乌发暗。而染出来的黑色深浅一致，表面没有自然的光泽。剥掉外皮看颜色。黑色粮食类食物，黑小米,黑花生除去种皮，里面应该是浅色的，如果剥皮后发现，内侧也有颜色，可以推断是经过了染色。
2.泡水:正常的黑色食物遇水不会马上变色,慢慢才会有颜色出现,这种颜色不是纯黑色,泡过黑小米的水中加点醋或碱,花青素就会有反应,遇酸而红紫色,遇碱而蓝紫色,说明该产品没染色,否则就是染色的了.
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