油烟净化器的放电电场异极间具有10-15千伏特的电位差，使不导电的气体分子经分解或电子附着成为自由离子。当气流通过收尘电场区域时，粒子经离子撞击带电而移向具相反电性的收集电极。换言之，收集机制的第一步使气体离子化，第二步使气流中的粒子带电。第三步使粒子撞击至收集电极板耐被收集。理论上，分离带电粒子的电力与粒子带电量及收集电场强度之积成正比。此电力的大小，就比重为1的1微米粒子而言，为重力的3000倍：就比重为1的10微米粒子而言，为重力的300倍，此为油烟净化器高效能与高效率的原因。

　　一、油烟净化器介绍

　　采用新型临界高压静电电源；利用无外电场荷电粉尘平流吸附技术、对油烟分子净化效果达到95%以上；芒刺电晕板和宽极距技术使分子、荷电能力更强、从而达到更好的效果。

　　现在越来越多的人开始认识到低碳环保的重要性，在此基础上我公司专门研发了该系列产品，本产品可广泛使用与酒店、饭店、食堂、大厨房等场所。

　　设备外表及主要结构材料经腐蚀处理，使用寿命较长。静电油烟净化器（电子式）便于用户选择，安装和使用。净化电场采用串联式多元组合方法，可高效捕集不同粒径的油烟粒子，净化效率极高

　　高频开关电源控制系统体积小，能耗低，重量轻，并可自动调节电场的强度能，使电场电流不随电场使用中的恶劣条件发生变化而改变，独特的自适应控制输出和恒流特性，确保油烟净化设备在长期运行中，始终保持较高的净化率高频电源之控制系统具有过流过压自动保护特性和火花仰制，自动跟踪功能，独一无二的超强短路特性可以确保设备的运行安全。

　　设备中各个模组及串联净化单元可以灵活组合，根据不同的净化要求，模组及净化单元数量可以做适应性调整，从而降低用户的使用成本。

　　设备主体采用积木搭接方式，各净化单元采用分体抽屉式设计，拆装自由，清洗方便。

　　电触点采用内高压精密绝缘材料及内嵌式结构设计，不会引起露电，爬电现象，保证了设备安全运行。

　　二、工作原理

　　油烟净化器采用机械净化和静电净化双重作用。含烟废气被风机吸入管道后，首先进入初级装置——净化整流室，采用重力惯性净化技术，室内的特殊结构逐步对大粒径污染物进行分级物理分离，并且均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒径污染物进入次级装置——高压静电场，静电场内部分两级，第一级为电离器，强电场使微粒荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级集尘器后立刻被收集电极吸附，且部分炭化。同时，高压静电场有效地降解有害成份，起到消毒、除味作用。最后通过滤网格栅，洁净的空气排出室外。