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刀鱼速冻机，海鲜液氮速冻机，速冻设备--简介
ASC一直致力于肉食品液氮速冻领域的研究，通过不断的开发及研究终于研发出了新一代的牛肉液氮速冻机，羊肉液氮速冻机，牛羊肉液氮速冻设备。新鲜肉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质成分（钙、镁、钾、钠、锌、铁等）、浸出物等。对比欧美与我国的饮食结构，我们发现，欧美人更多的选择了食用肉食，特别是牛肉和鸡肉，这二者的蛋白质含量比猪肉还要略高一些，在20%左右，而猪肉的蛋白质含量在16%左右，可以说蛋白质是肉制品中最主要的营养成分，为了肉食品保质保鲜卫生，欢迎选购爱思科肉类液氮速冻机。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。
型号 | 速冻量 （预计产量） | 托盘尺寸 （深*宽mm） | 外形尺寸 （深*宽*高mm） | 功率 |
AG-100 | 100kg/h | 400*600 | 1420×1100×1850 | 0.3KW |
AG-200 | 200kg/h | 600*400 | 1620×1300×1850 | 0.6KW |
AG-300 | 300kg/h | 600*400 | 1620×1550×2150 | 0.9KW |
AG-480 | 480kg/h | 800*600 | 1820×1700×1850 | 1.2KW |
AG-620 | 620kg/h | 800*600 | 1820×1950×1950 | 1.8KW |
AG-720 | 720kg/h | 800*600 | 1820×1950×2150 | 2.4KW |
注：
1.速冻量仅为参考数据，速冻量随冻品种类、大小，速冻工艺和操作条件的不同有所变化。
2.电源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ
3.可根据用户要求设计非标准尺寸牛肉速冻机，肉类速冻机，牛肉速冻设备。
刀鱼速冻机，海鲜液氮速冻机，速冻设备--特点：
肉类产品液态速冻技术先进：采用液态速冻制冷方式，引进德国速冻技术,结合国内众多水产品研究所提议配置进口配件，控制方式有PLC加触摸屏控制。机组运行稳定，高效节能环保。能满足24小时连续生产需求。该设备主要由主机和液氮罐两部分组成，经外部管道连接，装拆搬运方便，安装简便，设备到客户生产现场后只需接上电源和制冷剂就可以运行。 主机和液氮罐可根据用户生产量需要，每小时冷冻量50KG-5000KG。
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